Vybíráte vonný olej a bude to esenciální, infuzovaný, absolutový nebo snad květinová voda? Zjistěte, jaké jsou nejpoužívanějších typy vonných esencí a čím se liší? Přehledný průvodce výběrem správné esence je tady.
Esence je čistá vůně přírody
Voňavé květiny, ovoce, dřeviny, no prostě přírodní látky se mohou stát základem pro tvorbu esencí. Ty jsou z darů přírody vyzískány specifickým procesem. Významově pak pojem esence odpovídá slovu podstata a pokud se podíváme ještě dál do antické filosofie, tak je definicí bytostného určení. „To, co se uskutečňuje v bytí.“, napsal o esenci Tomáš Akvinský.
Také Shakespeare by souhlasil, že podstatou květiny je vonět a bez vůně by nebyla tím, čím je. Vždyť, jak volala Julie na Romea… „Co je po jméně? Co růží zvou, zváno jinak, vonělo by stejně.“ Když vyextrahujeme vůni z květiny, vytáhli jsme tak z ní její podstatu čili esenci, která je ve formě koncentrovaného květinového oleje nebo květinové vody.
Příjemnou vůní je oblíbené například ovoce, zelenina a dřeviny. Proto taky esence nemusí být jen květinové. Santalové dřevo, bříza, jalovec, borovice, jedle nebo třeba i kadidlo a myrha, tedy vonná pryskyřice ze stromu Boswellia (kadidlovník) či Commiphora (myrhovník).
Druhy olejů z přírodních esencí
Překrásně vonící oleje ve skleněných lahvičkách se vám mohou jevit jako podobné. Tedy krom jejich odlišné vůně, samozřejmě. Způsob, jakým byl olej vyroben, může být rozdílný a liší se často i ve způsobu využití.
Ve výsledku pak tyto aromatické oleje mohou být definovány jako:
- esenciální
- absolutové
- nosné
- infuzované
- ajúrvédské
Esenciální oleje
Jde o čistě přírodní koncentrované extrakty esencí z květů, listů, kůry a dalších částí rostlin. Z těchto přírodních zdrojů se získávají procesem destilace. Protože takto destilovaný extrakt je vysoce koncentrovanou látkou, je třeba k esenciálnímu oleji přistupovat obezřetně. Obvykle se před použitím míchají s tzv. nosným olejem. Po staletí jsou oblíbené zejména pro své aromaterapeutické účinky. Mohou být však použity rozličnými způsoby, třeba do difuzérů nebo při výrobě domácího mýdla a kosmetiky.
Nosné oleje
Opět se jedná o 100% přírodní produkt. Čím se od výše zmíněného esenciálního oleje liší je to, že jeho vůně není silná a olej se může přímo aplikovat na tělo. Proto také zpravidla slouží jako transportní složka nesoucí esenciální olej. Tato výsledná olejová směs pak může být používaná například při masážích, jelikož silný esenciální olej, je nosným olejem bezpečně naředěný. Nosný olej bývá nejčastěji vyroben procesem lisování ze semen a jader rostlin a z ořechů.
Absolutové oleje
Oleje z přírodních esencí extrahované rozpouštědlem jsou oleje absolutové. Některé esenciální zdroje se nedají dobře použít k destilaci nebo lisování jak je to u esenciálních a nosných olejů. Proto se pro získání aromatického oleje využije přírodní rozpouštědlo na bázi uhlovodíku a ethanol. Absolutové oleje jsou vysoce koncentrované s intenzivní vůní a své využití mají zejména v parfumerii a aromaterapii.
Ájurvédské bylinné oleje
Z Indie pocházející Ájurvéda je tradiční holistická metoda péče o zdraví. Ájurvédská filozofie se zakládá na prastarých poznatcích vlivů přírodních látek na člověka, které jsou zaznamenány v několika sanskrtských textech. Jedním z textů je Charak Samhita, kde je první zmínka o směsi rostlinných olejů a bylin. Oleje vytvořené v tomto konceptu jsou pak Ájurvédskými bylinnými oleji a jejich využití je v souladu s tímto učením, tedy jako terapeutické či masážní prostředky.
Infuzované oleje
Podobně jako u ájurvédských bylinných olejů jde o směs rostlinného oleje. Do něj se pak dlouze macerují určité části rostlin. Kromě vůně může olej přijmout i další látky z rostlin, které byly pro infuzi použity. Infuzované oleje jsou využívané v kosmetice, zejména k péči o pleť, dále jako terapeutické oleje a také gastronomii.
Květinové vody z esenciálních olejů
Vysoce prospěšné pro péči o tělo jsou kromě olejů také květinové vody. Jedná se o hydroláty nebo hydrosoly, které jsou vedlejším produktem při procesu destilace esenciálních olejů. Destilace esenciálního oleje totiž spočívá v zahřívání zdroje esence za pomocí vody. Vodní pára obohacená o těkavé sloučeniny destilovaného materiálu následně kondenzuje a odděluje se od esenciálního oleje. Rekondenzovaná voda je pak hydrolátem s esencí destilované látky, respektive květin čili je květinovou vodou. Tyto aromatické vody jsou jemné a lehké, tedy ideální pro přímou péči o pleť, tělo a vlasy nebo k aromaterapii.
Co se děje v pražírně? Aktuálně máme tyto výběrové kávy:
