[studie] Vliv kávy na mozek a váš pracovní výkon

Káva a pracovní nasazení z pohledu vědy

Nový výzkum, který prováděla skupina Portugasko-Španělských vědců, se zabývá kávou a mozkem. Konkrétněji látkami obsaženými v kávě, jako je kofein a chlorogenové kyseliny. Přesto, že máme určité představy o fungování kávy proti únavě, tak je tento efekt stále předmětem mnoha debat a dohadů.

V této studii byl výzkumný vzorek kafařů skenován magnetickou rezonancí, aby se ukázalo jestli má konzumace kávy co dělat se zvýšenou neuronální konektivitou v mozku, zejména oblastech spojených s pracovní pamětí a kognitivní kontrolou.

Co se ze studie o vlivu kávy na mozek zjistilo?

• prokázané účinky kofeinu na kognitivní výkon a náladu mohou klesat s narůstající tolerancí kofeinu
• po pití kávy došlo k nárůstu konektivity mezi oblastmi mozku, jak je znázorněno na vizualizaci pod článkem
• na výsledcích magnetických rezonancí 47 účastníků studie lze vidět zobrazení v klidovém stavu před a po konzumaci kávy, přičemž zajímavé je snížení konektivity v oblastech mozku známých pro reakce na vnější podněty
• po příjmu kávy šla rozeznat vyšší připravenost pro přejití z klidu do pracovního režimu
• ze studie vyplývá i ta zajímavost, že konektivitu v oblasti zapojené do pracovní paměti, kognitivní kontroly a cíleného chování ovlivňuje káva, ve svém komplexním složení, a ne samotný kofein
• bylo získáno další potvrzení o působení kofeinu na funkce pozornosti a exekutivy