Kávový blog

Stručně: Aktuální Gaggia Classic E24 je jednobojlerový pákový kávovar s termostatem, čerpadlem 15 barů a pákou 58 mm. Rancilio Silvia Pro X...

Stručně: Seznam alergenů pro kavárnu je dokument v PDF k tisku, který má personál mít po ruce, protože alergickou reakci vyvolá i malé množství...

Stručně: Rostlinná mléka (mandlové, ovesné, rýžové, kokosové, sójové) se hodí do ledových kávových drinků pro vegany i lidi s intolerancí...

Stručně: Studie zveřejněná 28. 7. 2023 ve Frontiers in Behavioral Neuroscience sledovala magnetickou rezonancí 47 lidí před a po kávě. Po vypití...

Stručně: Základní kávový nanuk vznikne ze tří surovin: 2 šálků studené kávy (ideálně cold brew), 1/4 šálku slazeného kondenzovaného...

Stručně: V testu s ledem po 6 hodinách (13:00 až 19:00) obstála nejlépe termoska Kinto Travel Tumbler, ve které zůstala polovina ledu; voda byla...

Stručně: Pokladní systém pro kavárnu vybírejte podle napojení na platební terminál, skladového hospodářství, mapy stolů a funkce mobilní...

Stručně: Kávu si v hotelu připravíte s malým vybavením: skládací překapávač, AeroPress Go (do víčka se vejde asi 18 g kávy, tedy jedna...

Stručně: Provoz kavárny zrychlíte automatizací: šlehač mléka Übermilk vyšlehá mléko za 7 sekund, automatický tamper PuqPress M5 upěchuje...