čtení 3 minut | Blog / Založení kavárny

Proč je tento kávovar dražší než jiný? Získejte přehled o funkcích a vlastnostech kávovarů i jejich vlivu na cenu. Přečtěte si průvodce kávovary do kavárny, ať poznáte ten nejvhodnější pro vás z pohledu ceny i výkonu.

Moderní kávovary do kavárny. Co je na trhu?

Dnes v nabídce profi kávovarů do kavárny máte opravdu široký výběr. Od strojů, téměř bez automatizací, pro takovou tu „analogovou“ přípravu espressa, po kávovary s prémiovou výbavou.

Když je řeč o výbavě kávovarů, tak mezi nejdůležitějšími inovátory v tomto odvětví patří známá firma Simonelli group. Kávovary jejich značek Nuova Simonelli a Victoria Arduino nabízí vše, co hledáte.

Sama si u těchto kávovarů nejvíce pochvaluji, jejich zaměření na baristu – uživatele. Příprava kávy je efektivnější jednak kvůli vybavenosti kávovaru, téměř na míru, a také kvůli ergonomickým prvkům a promyšlení kávovaru pro perfektní work-flow.

Vybírat pak můžete od základních modelů, prostě spolehlivý kávovar na hromadu káv za den, po absolutní technologické novinky. Cenově od cca 90k Appia Life 1GR do cca 570k Black Eagle Gravitech 3GR.

Jsou 4 hlavní modelové řady: Appia, Aurelia, White Eagle a Black Eagle. K dostání v různé výbavě. Speciální modely v retro-stylu, pak zastupují kávovary: Athena, Venus, Adonis.

Profesionální kávovar do kavárny

Victoria Arduino Eagle One 2GR černý
Bojler: Multi bojler. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
369 050,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Nuova Simonelli Appia Life 1GR V černý
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
91 718,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Nuova Simonelli Appia Life Compact 2GR V černý
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
139 150,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Lelit Giulietta PL2SVX
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
63 900,0 Kč
Do 4 dnů u vás
Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V černý
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
220 220,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Victoria Arduino Eagle One Prima Black
Bojler: Multi bojler. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody, Nádržka
147 620,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Nuova Simonelli Appia Life XT 2GR V černý
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
181 500,0 Kč
Do 3 dnů u vás
Nuova Simonelli Appia Life XT 3GR V černý
Bojler: Single bojler s HX výměníkem. Čerpadlo: rotační. Dávkování: Nastavitelné. Zdroj vody: Přímý přívod vody
216 590,0 Kč
Do 9 týdnů u vás

3 třídy kávovarů do kaváren

1. Basic

Appia Life S
Appia Life V
Aurelia Wave S
Aurelia Wave V
Athena Leva
Venus Bar

2. Standard

White Eagle Tempo
White Eagle Leva
Aurelia Wave UX
Aurelia Wave Digit
Appia Life XT
Adonis
White Eagle

3. Premium

Black Eagle Maverick
White Eagle T3
Aurelia Wave T3
Blask Eagle Gravitech

Víte, že…

svůj kávovar si můžete nechat vyrobit i v originální barvě? Inspirujte se v naší galerii nejhezčích kávovarů.

Základní vlastnosti profesionálních kávovarů

V základní – basic výbavě vídáme u kávovarů tyto funkce:

  • Aktivní či pasivní nahřívání šálků
  • Manuální či programované čištění
  • Dávkování vody manuálně, volumetrické
  • Úprava tlaku a teploty vody

Jako základní vlastnosti kávovarů můžeme zaznamenat:

  • single/dual bojler, jejich materiál a velikosti
  • dvojitý manometr
  • PID
  • časovač
  • digitální displej
Volumetrika v kávovaru Nuova Simonelli
Vnitřek kávovaru Nuova Simonelli. Můžete vidět hlavy kávovaru propojené s volumetrickým zařízením pro automatické dávkování vody.

Pokročilá a unikátní výbava kávovarů

Ve vyšších výbavách, tedy standard a premium, už očekávejte některé z těchto schopností kávovaru:

  • automatické zapnutí, vypnutí a eco-režim
  • dotykový displej, komunikace Bluetooth
  • gravitech technologie
  • systém vícero bojlerů, technologie T3, předehřívání vody do bojleru
  • Cool Touch tryska, funkce Easy Cream
  • automatický oplach (back flush)
  • možnosti personalizace vzhledu kávovaru
  • a další specifické funkce sofistikovaných modelů, např. Pure Brew kávovaru Maverick
detail na rotační čerpadlo s předehříváním vody pro bojler v kávovaru Black Eagle Maverick Victoria Arduino
Prémiové „fičůry“ jsou u Victoria Arduino přínosné i pro ušetření na energiích. Například kávovar Maverick využívá zbytkové teplo rotačního čerpadla pro předehřívání vody, aby tak šetřil energii spotřebovanou bojlerem.

Rádi byste radu? My rádi poradíme!

Stačí nechat na sebe kontakt:

    FAQ's k tématu:

    Také malé kavárny mohou mít náročné části dne třeba kvůli kávě s sebou. A v tu chvíli uvítáte kávovar s vyšším výkonem nebo inovativnám systémem NEO T3 jako má 👉 E1 Prima.

    Často se novopečení kavárnící uchylují k základním verzím kávovaru 👉 Appia. Je třeba však zvážit nákup kávovaru i z dlouhodobého hlediska. Proto se neváhejte s námi poradit, aby se vám investice do kávovaru vyplatila co nejlépe.

    Co se děje v pražírně? Aktuálně máme tyto výběrové kávy:

    Brazílie - Sancoffee | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Mundo Novo, Catuai, Catucai. Zpracování: Naturální (suchá)
    500,0 Kč
    Skladem ihned
    Brazílie - Pedra Redonda | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Catuai. Zpracování: Naturální (suchá)
    459,0 Kč
    Skladem ihned
    Kávové předplatné : Balení 500 g Chuťová preference Espresso Délka předplatného 4 měsíce Frekvence odesílání balíček 1 do měsíce
    1 822,0 Kč
    Skladem ihned
    Espresso směs 100% Barista – Kolumbie, Brazílie | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Colombian, Caturra, Castillo. Zpracování: Promytá (mokrá), Naturální (suchá)
    499,0 Kč
    Skladem ihned
    The Bakery Coffee: Kolumbie – Lord Voldemort | Filtr : Balení 250 g
    Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Ethiopian. Zpracování: Promytá (mokrá)
    349,0 Kč
    Skladem ihned

    Byl článek užitečný?

    Průměrné hodnocení 0 / 5. Hodnocení: 0

    Buďte první kdo ohodnotí..

    Pražíme především výběrovou kávu a zajišťujeme služby pro kavárny a firmy.
    Doporučujeme pro kavárny
    zrnková káva a kapsle
    Výběrová káva pražíme kávu pro kavárny dle chutí zákazníků
    školení latteart
    Baristické kurzy kurz Barista s akreditací MŠMT a menší kurzy
    velkoobchod kávy a vybavení
    Velkoobchod kávy káva, kávové vybavení a příslušenství
    služby pro kavárny

    Spokojení zákazníci

    98% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 15 druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    189 značek kávového vybavení

    Doprava zdarma

    při objednávce nad 1490 Kč