Představte si, že jste barista, kterému narostla třetí ruka. Co s ní? Co takhle ji nechat celý den šlehat mléko a konečně se naplno věnovat hostům, přípravě kávy nebo latte artu? Vaše nová třetí ruka je tady – Übermilk.
Jak funguje automatický napěňovač mléka Übermilk
Übermilk je automatický napěňovač mléka pro mléčné kávové nápoje, který zvyšuje efektivitu a snižuje ztráty ve vytížených kavárenských provozech.
Funguje naprosto jednoduše. Postavíte do něj konvičku, na dotykovém displeji stisknete požadovaný program a než napočítáte do 7, máte v konvičce dokonale našlehané mléko o ideální teplotě.
A když jsme u teploty – ta je u Übermilku pochopitelně programovatelná. Její maximální hodnota je zde 68 °C, což je pro náš účel pochopitelně více než dostatečné.
Kromě šlehání mléčné pěny můžete použít Übermilk i pro dávkování studeného mléka třeba pro ledové caffè latte.
Übermilk dobře zapadne do každého pracovního prostoru. Je široký pouhých 18 cm a díky tomu zabere vedle vašeho kávovaru jen skutečné minimum místa.
Má stylový a nadčasový design a je na trh dodáván ve 3 barevných provedeních – černé, bílé a nerez.
Nádobu na mléko umístíte do lednice a Übermilk využije pouze aktuálně potřebné množství mléka. Díky tomu je plýtvání omezeno na skutečné minimum. Provoz vaší kavárny je tak o další krok ekologičtější i ekonomičtější.
Firma Übermilk nabízí také vlastní lednici vhodnou pro použití s napěňovačem. Pojme až 7 l mléka a jejími výhodami jsou zejména vysoký výkon, kompaktnost a zejména průchodky pro hadičku na mléko z levé i pravé strany.
Pro koho je Übermilk vhodný?
Automatický napěňovač mléka Übermilk se hodí do provozů s vysokou produkcí mléčných kávových nápojů.
Pokud provozujete kavárnu s kapacitou vyšších desítek míst a znáte dny, kdy i přes veškerou snahu vašich baristů nestíháte obsluhovat hosty, kteří tak musí na cappuccino nebo caffè latte čekat dlouhé minuty, Übermilk je přesně pro vás.
Je totiž schopný vyprodukovat až 250 dávek dokonale našlehaného mléka během jedné hodiny. To by mělo odlehčit i těm nejvytíženějším provozům.
Díky Übermilku se vaši baristé nebudou ve stresu, budou se moci více věnovat zákazníkům, přípravě káv nebo péči o pracovní prostor.
Společnost Übermilk se zavazuje, že v případě jakékoliv poruchy vašeho napěňovače vám až do vyřešení dodá nový funkční přístroj.
Hlavní výhody napěňovače Übermilk
- dokonale sametová mikropěna
- vždy stejná konzistence pěny
- vhodné pro latte art
- rychlost (až 250 nápojů za hodinu)
- šetří čas
- jednoduché ovládání
- nulové ztráty mléka
- programovatelný objem dávek mléka
- nezabere mnoho místa
Übermilk: hygiena a údržba
Protože mléko je potravina podléhající rychlé zkáze, je třeba důsledně pečovat o všechno, s čím přijde během směny do kontaktu.
U Übermilku je čištění téměř plně automatizovaný proces. Celý přístroj se vyčistí prakticky sám po zadání příslušného povelu na dotykovém displeji. Program je třeba spouštět denně. Nejenom kvůli případnému neuznání záruky v případě poruchy, ale zejména kvůli zdraví vašich zákazníků.
Stejně tak je třeba pečovat o nádobu, ze které Übermilk čerpá mléko. Pochopitelně, opět denně.
Übermilk dodává pro svůj přístroj také vhodné čistící přípravky. Pokud si koupíte napěňovač Übermilk dostanete je na první půlrok zdarma.
Čištění napěňovače Übermilk
Ozvěte se nám
Pokud se domníváte, že by ve vaší kavárně neměl Übermilk chybět anebo se o něm chcete dozvědět více, neváhejte se nám ozvat.
