Adam Morkus
Adam Morkus 34 článků
Příprava kávy ve french pressu

Jakou kávu do french pressu?

Věděli jste, že pro šálek skvělé kávy nemusíte pokaždé do kavárny? Nebo to, že si nemusíte kupovat kávové vybavení za několik tisíc,...

Bez kofeinu: Melta, Caro nebo decaf

Je podvečer všedního dne a vy máte chuť na kávu. Druhý den chcete ráno brzy vstávat a je vám jasné, že pokud si ji teď dáte, pořádně se...

Tagy : ,

Bělené vs. nebělené filtry na kávu

„A ještě prosím dvojkový filtry na vé šedesátku,” říkám baristce, když si během placení v vzpomenu, že si zítra nebudu mít v čem připravit...

Kávovar Lelit

Průvodce domácími kávovary s jedním bojlerem

Každý kávomilec má, co se výběru kávovaru týče, své preference. Může to být otázka ceny, funkcí, nebo třeba počet bojlerů. Možná právě...

Tagy : ,
baristické váhy pro profesionály na kávu Felicita a Acaia

Souboj baristických vah: Acaia vs. Felicita

Jak by dopadl souboj kultovních baristických vah Acaia proti jejich konkurenci od značky Felicita? Pojďme si v dnešním článku říct, v čem je...

Tagy : ,
Hiroia Samantha a Jimmy | lazenskakava.cz

Hiroia Samantha a Jimmy

Co takhle chytrý překapávač, který připravuje kávu za vás nebo vám poradí skrz appku ve vašem telefonu? Anebo taková stejně chytrá baristická...

Kávovar Gina | goat-story.com

Chytrý dripper: Goat Story Gina

Dnes si ukážeme něco, co způsobilo v kávovém světě malou revoluci. Designový kávovar schopný připravit kávu 3 způsoby, se zabudovanou váhou...

Cold blooming

Studený blooming při přípravě filtrované kávy

Při jaké teplotě necháváte vykvést svou oblíbenou kávu v dripperu? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Co kdybych vám řekl: „zkuste to tak teplou vodou,...

Chemex

Domácí kávový koutek s Chemexem

Co takhle si doma začít připravovat skvělou filtrovanou kávu? A co takhle to hned od začátku dělat kvalitně a stylově? Přivítejte klasiku,...

Tagy :