
Jakou kávu do french pressu?
Věděli jste, že pro šálek skvělé kávy nemusíte pokaždé do kavárny? Nebo to, že si nemusíte kupovat kávové vybavení za několik tisíc,...
Bez kofeinu: Melta, Caro nebo decaf
Je podvečer všedního dne a vy máte chuť na kávu. Druhý den chcete ráno brzy vstávat a je vám jasné, že pokud si ji teď dáte, pořádně se...
Bělené vs. nebělené filtry na kávu
„A ještě prosím dvojkový filtry na vé šedesátku,” říkám baristce, když si během placení v vzpomenu, že si zítra nebudu mít v čem připravit...
Průvodce domácími kávovary s jedním bojlerem
Každý kávomilec má, co se výběru kávovaru týče, své preference. Může to být otázka ceny, funkcí, nebo třeba počet bojlerů. Možná právě...
Souboj baristických vah: Acaia vs. Felicita
Jak by dopadl souboj kultovních baristických vah Acaia proti jejich konkurenci od značky Felicita? Pojďme si v dnešním článku říct, v čem je...
Hiroia Samantha a Jimmy
Co takhle chytrý překapávač, který připravuje kávu za vás nebo vám poradí skrz appku ve vašem telefonu? Anebo taková stejně chytrá baristická...
Chytrý dripper: Goat Story Gina
Dnes si ukážeme něco, co způsobilo v kávovém světě malou revoluci. Designový kávovar schopný připravit kávu 3 způsoby, se zabudovanou váhou...
Studený blooming při přípravě filtrované kávy
Při jaké teplotě necháváte vykvést svou oblíbenou kávu v dripperu? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Co kdybych vám řekl: „zkuste to tak teplou vodou,...
Domácí kávový koutek s Chemexem
Co takhle si doma začít připravovat skvělou filtrovanou kávu? A co takhle to hned od začátku dělat kvalitně a stylově? Přivítejte klasiku,...