Kávový blog

Stručně: Kávu při cukrovce pít můžete, pokud ji lékař nezakáže: většina studií spojuje pití kávy s nižším rizikem diabetu a lepší...

Stručně: První kávu si dejte až po snídani mezi 9:00 a 11:00, kdy klesá ranní hladina kortizolu, druhou mezi 13:00 a 17:00. Poslední šálek...

Stručně: Studie na necelých 38 000 účastnících UK Biobank ve věku 40 až 70 let spojila pití 1 a více šálků kávy denně s přibližně o...

Stručně: Mléko do kávy patří, pokud vám chutná: potlačí kyselost i hořkost, přidá sladkost a zpomalí nástup kofeinu, i když ho neneutralizuje....

Stručně: Papírové kelímky mají uvnitř plastovou hydrofobní vrstvu, která podle studie v Journal of Hazardous Materials při kontaktu s vodou...

Stručně: Espresso (30 ml) obsahuje 60 až 80 mg kofeinu, ristretto (20 ml) 40 až 50 mg, filtrovaná káva (250 ml) 120 až 170 mg a french press 130...

Stručně: Vliv kávy na zdraví závisí podle článku na kvalitě zrn, šetrném pražení, správné přípravě, denní době a množství odpovídajícím...

Stručně: Káva krevní tlak zvyšuje jen krátkodobě: kofein blokuje adenosinové receptory a zvyšuje hladinu adrenalinu, takže systolický tlak...

Stručně: Rychlost odbourávání kofeinu určuje gen CYP1A2, který řídí stejnojmenný jaterní enzym. Hypersenzitivní lidé pociťují příznaky...