Porcelán G. Benedikt
Karlovarská firma patří mezi nejznámější české porcelánky. V roce 1882 ji založili bratři Benediktové. Porcelánové výrobky pro hotely...
Tagy :
Kavárna
Lázeňská káva je tady pro vás. Fandíme novým kavárníkům a projektům s výběrovou kávou. Neostýchejte se nás zeptat na rady, také si projděte články jako 30 tipů k založení kavárny nebo se inspirujte možnostmi jak vydělávat kávou.
Co je třeba vědět o provozu kavárny? Přečtěte si o cenotvorbě v kavárně a také o tom, jak sestavit své nápojové menu. V dalších článcích vám poradíme třeba i s tím, kde bude nejlepší místo pro kávovar.
U nás máme vše, co do své kavárny budete potřebovat. Zatím se ještě rozhodujete, který kávovar si vyberete? Nechte si poradit, podívejte se na článek o výběru kávového setupu pro vaši kavárnu nebo zda bude lepší jedno nebo dvoupákový kávovar.
Máme rady pro nové i zaběhlé kavárníky. Neusněte na vavřínech, kávová technologie jde stále kupředu. Aby práce baristů byla efektivnější a espresso vždy dokonalé pořiďte si do kavárny například automatický tamper nebo proč nabízet batch brew.