Bude tento portafilter pasovat do mého kávovaru? Jsou či nejsou espresso portafiltery univerzální? Pojďte to zjistit.

Páka do kávovaru, ale ne do každého

S každým novým pákovým kávovarem přijde v balení i portafilter. Obvykle v základním balení najdete rovnou dva. Single-portafilter, který má výpust pro jedno espresso a pak také double-portafilter pro přípravu dvou šálků espressa zároveň. Někdy dokonce i tzv. nahou páku čili naked portafilter.

Když základní portafilter budete chtít vyměnit za nový (opotřebením, poškozením, chcete mít dva double-portafiltery, a jiné důvody), zjistíte, že není páka jako páka. Nejběžnějšími jsou 58 mm portafiltery. Ty jsou také nejčastěji používané i na profesionálních kávovarech. Existují však kávovary s 54 mm, 57 mm, 53 mm nebo 51 mm a jinými rozměry portafilteru

Vyberte si ideální portafiltr do vašeho kávovaru:

Nuova Simonelli Portafilter Double 98005022
Doprava zdarma + Dárek navíc
1 690,0 Kč
Do týdne u vás
La Marzocco Naked Portafilter
Doprava zdarma + Dárek navíc
1 590,0 Kč
Skladem ihned
Rocket Espresso Portafilter bez dna (bottomless Portafilter)
1 490,0 Kč
Do 4 dnů u vás
Rocket Espresso Portafilter s jednovýpustí (1 cup Portafilter)
1 690,0 Kč
Do 4 dnů u vás

Kompatibilita portafilterů a pákových kávovarů

Jestli portafilter bude či nebude pasovat do vašeho kávovaru, tak o tom rozhoduje nejen jeho průměr, ale také závit hlavy kávovaru. Respektive ty ploché výstupky u horní hrany po obvodu portafilteru. Zpravidla jsou dva, někdy i tři. Kromě počtu je důležité jejich umístění, tvar a šířka, aby portafilter dobře zapadnul při vkládání do kávovaru.

Konstrukce a rozestavení těchto úchytů na portafilteru je individuální a liší se podle výrobce. U většiny značek je to 90/180 stupňů, to znamená, že úchyty na páce jsou umístěny v úhlu 90 a 180 stupňů v korespondenci s rukojetí portafiltru. To můžete vidět u značek jako je Rancilio. Například Nuova Simonelli nebo Victoria Arduino používá orientaci úchytů 45/135 stupňů.

Jaký portafilter pasuje do vašeho pákového espressa?

Přes rozdíly konstrukcí a designů portafilterů jednotlivých výrobců kávovarů můžeme některé portafiltery používat napříč značkami. Kam bude který portafilter pasovat vám poradím v tabulce kompatibility portafilterů tady níže.

Tabulka kompatibility portafiltrů na různé typy kávovarů.
Tabulka kompatibility portafiltrů na různé typy kávovarů. Zdroj: Lázeňská Káva

Další tipy, jak mít správný typ páky do kávovaru

  • Projděte si návod k obsluze vašeho pákového kávovaru

Před jakýmkoliv rozhodnutím se podívejte do uživatelské příručky svého kávovaru nebo na webové stránky výrobce. Pravděpodobně tam najdete informace o doporučené velikosti portafiltru i kompatibilních košících.

  • Změřte si velikost svého portafiltru

Pokud nemáte návod k obsluze nebo raději věříte vlastnímu měření, použijte měřící pásku pro určení správného průměru portafilteru. Ale pamatujte, že i malý rozdíl v průměru může způsobit nepřesnosti při přípravě espressa.

A co košíky na přípravu espressa, ty jsou univerzální?

Chcete krátkou odpověď? Ne, nejsou univerzální. Je to podobné jako s portafiltery. Při výběru hledáte správný průměr – pokud znáte průměr portafilteru, tak znáte velikost košíku. Číslování košíčků do páky kávovaru je také uváděno jako průměr v mm. Opět nejčastěji potkáte 58 mm.

Nezapomeňte zvážit hloubku čili objem košíčku na základě vašich preferencí při přípravě kávy a možnostech kávovaru. Koše z nerezové oceli jsou obecně nejodolnější a snadno se čistí. Experimentujte s různými vzory otvorů, abyste našli ten, který nejlépe vyhovuje vašemu kávovaru a typu pražené kávy. Mezi nejlepší na trhu však patří precizní košíky IMS a VST.

A který košík vyberete do vaší páky? 

Závěrem

Doufám, že jsem vám v sortimentu portafilterů do pákových kávovarů udělala zase trochu jasněji. Pokud si přejete radu pro váš konkrétní problém s kávovarem, tak nám dejte vědět. A jestli nastal čas pro výměnu nebo doplnění výbavy vašeho kávovaru o nový portafilter, tak teď už víte, jak jej vybrat.

Pořiďte si i vy svůj portafiltr:

Rádi byste radu? My rádi poradíme!

Stačí nechat na sebe kontakt:

    Co se děje v pražírně? Aktuálně máme tyto výběrové kávy:

    The Bakery Coffee: Kolumbie – Lord Voldemort | Filtr : Balení 250 g
    Druh: Arabica. Použití: Filtr. Varieta: Ethiopian. Zpracování: Promytá (mokrá)
    349,0 Kč
    Skladem ihned
    Kávové předplatné : Balení 500 g Chuťová preference Espresso Délka předplatného 4 měsíce Frekvence odesílání balíček 1 do měsíce
    1 822,0 Kč
    Skladem ihned
    Brazílie - Sancoffee | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Catuai, Catucai, Mundo Novo. Zpracování: Naturální (suchá)
    500,0 Kč
    Skladem ihned
    Espresso směs 100% Barista – Kolumbie, Brazílie | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Caturra, Castillo, Colombian. Zpracování: Naturální (suchá), Promytá (mokrá)
    499,0 Kč
    Skladem ihned
    Peru - Aromas del Valle | Espresso : Balení 500 g
    Druh: Arabica. Použití: Espresso. Varieta: Bourbon, Typica, Caturra. Zpracování: Promytá (mokrá)
    489,0 Kč
    Skladem ihned

    Byl článek užitečný?

    Průměrné hodnocení 0 / 5. Hodnocení: 0

    Buďte první kdo ohodnotí..

    Pražíme především výběrovou kávu a zajišťujeme služby pro kavárny a firmy.
    Doporučujeme pro skvělou kávu
    zrnková káva a kapsle
    Výběrová káva čerstvě pražená káva a výběrové kapsle
    kávovary
    Kávovary pákové, automatické a překapávací kávovary
    mlýnky na kávu
    Mlýnky na kávu ruční a elektrické mlýnky na kávu
    Naše služby pro gastro

    Spokojení zákazníci

    95% spokojených zákazníků

    Čerstvá káva

    pražíme 10+ druhů káv

    Vše pro přípravu kávy

    70+ značek kávového vybavení

    Doprava zdarma

    při objednávce nad tisíc Kč