Filtr:
Je „český turek“ v nabídce kaváren i dnes?
Stručně: Český turek, tedy mletá káva zalitá vroucí vodou s lógrem, z nabídky kaváren mizí: v průzkumu mezi 29 kavárnami z celé ČR ho...
Jak vybrat profesionální kávovar do kavárny?
Stručně: Profesionální kávovar vybírejte podle počtu káv za den: jednopákový stačí do 50 káv denně, dvoupákový na 50–100 káv a trojpákový...
Coffee talks: Luca Pompei, Sales Director v Simonelli Group
Stručně: Simonelli Group (značky Nuova Simonelli a Victoria Arduino) podle svého obchodního ředitele drží 10 % světového trhu s kávovary, 93...
Sezónní kávy a recepty s příchutí jara
Stručně: Na jaře přicházejí do pražíren poslední loty z Etiopie a Guatemaly a nové sklizně z Rwandy, Burundi a Keni; káva, která se právě...
5 kávových produktů s Easter Eggs
Stručně: Pět kávových pomůcek skrývá nečekané funkce: konvice Fellow Stagg EKG obsahuje hru „wormy“, z AeroPressu postavíte drip tower...
Kávovary Ascaso, to jsou barvy a espresso
Stručně: Ascaso vyrábí v Barceloně domácí pákové kávovary řady Dream (9 barev, portafilter 58 mm, zásobník 1,3 l), Steel Uno s jedním termoblokem...
Tipy na založení pojízdné kavárny
Stručně: K založení pojízdné kavárny potřebujete živnostenské oprávnění pro hostinskou činnost (řemeslná živnost, případně odpovědný...
Automatické kávovary do kanceláře: Melitta
Stručně: Automatické kávovary Melitta Cafina řady XT se liší hlavně denní kapacitou: XT4 a XT5 zvládnou 180 šálků, XT6 a XT7 250, XT8 370...
Bělené vs. nebělené filtry na kávu
Stručně: Bělené filtry jsou bílé díky chemickému bělení chlorem nebo kyslíkem a uvolňují méně papírové chuti. Nebělené jsou hnědé,...