Nitro Cold Brew je nejnovější způsob, jak si vychutnat kávu. Jakmile Nitro kávu vaši zákazníci jednou vyzkouší, už nebudou chtít nic jiného. Vháněním plynného dusíku do nápoje se vytvoří hladká, krémová textura, která je prostě neodolatelná.
Trend jménem Nitro Cold Brew – OBSAH:
Proč začít s Nitro Cold Brew
Pokud hledáte fancy kávu, která by oživila vaši kavárnu, s Nitro Cold Brew nemůžete šlápnout vedle! Tento kávový trend bere svět kávy útokem a zaručuje výborný šálek kávy.
Je Nitro Cold Brew lepší než klasická káva?
- má lepší méně hořkou chuť i aroma
- její struktura je hustší a krémovější než běžná káva
- obsahuje více kofeinu – některé společnosti tvrdí, že Nitro káva obsahuje až o 30 % více kofeinu než běžná káva
- je sladší, takže nevyžaduje další přidávání cukru
- díky přípravě při nižší teplotě obsahuje nižší obsah kyselin, takže nebude dráždit váš žaludek
- je zdravější – Nitro káva obsahuje méně kalorií než káva klasická
- pípa na Nitro Cold Brew nabízí i jiné využití než jen na přípravu kávy
Investice, která se vyplatí
Právě servírování pomocí dusíku z pípy dělá nápoj poněkud finančně nákladnější. Jde však o investici, která se vyplatí, protože se vám v budoucnu určitě vrátí.
Už jen sledování drobných bublinek stoupajících po sklenici, jak se nápoj usazuje, vytváří pěkný pohled. Nejen, že nápoj hezky vypadá, ale je díky tomu vnímán taky jako hodnotnější, což umožňuje kavárnám účtovat si za nitro kávu vyšší cenu.
Další výhodou je nerezová vzduchotěsná láhev, která zaručí že se nápoj nezkazí tak rychle jako u klasického způsobu a vydrží tak déle čerstvý. To znamená, že si nápoj můžete připravit dopředu a pak už jen rychle servírovat.
Káva vhodná na přípravu Nitra
Nápoj, který musí vyzkoušet každý milovník studené kávy
Nitro Cold Brew je podobná káva jako obyčejné Cold Brew, jen je napuštěna plynným dusíkem. Díky dusíku dostává jedinečnou, sladší chuť a krémový pocit v ústech.
Kde se vzalo Nitro Cold Brew?
Na první pohled se myšlenka přidání dusíku do kávy může zdát překvapivá. Nejedná se však o nic nového.
Podobně jako u jiných nápojů, například perlivé vody nebo limonády, je Nitro káva napuštěna malými bublinkami plynu, které mění pocit v ústech a dodávají nápoji šmrnc.
Zatímco tyto nápoje se však vyrábějí pomocí oxidu uhličitého, Nitro Cold Brew je napuštěno dusíkem. Nápad s přidáním dusíku do své výroby si převzala z výroby piva. Proto její pěnivá struktura a jemný pocit v ústech, často připomínají pivo.
Říká se, že se Nitro Cold Brew objevilo v roce 2012 a od roku 2014 se dostalo na pulty v plechovkách. Od té doby popularita tohoto nápoje prudce vzrostla, a proto ho bychom najít v každé kavárně.
Jak Nitro káva chutná?
Dusík dodává kávě extra sílu, hedvábně jemnou chuť a krémovou konzistenci, která se těžko popisuje, ale je nezapomenutelná, jakmile ji jednou zažijete na vlastní kůži.
Jak na dobré Nitro Cold Brew
Základem k přípravě správného šálku Nitra je výběrová káva a profesionální výčepní zařízení určené k přípravě Nitro Cold Brew.
Nejprve je potřeba kávu správně namlít a potom ji nechat macerovat ve studené vodě po 20 hodin. Po dlouhých hodinách odpočinku, se káva třikrát přefiltruje a nakonec dá do studu, kde se nasytí dusíkem.
Posledním krokem je čepování skrz speciální kohout, který způsobí ten správný efekt Nitra Cold Brew.
Připravte si správně Nitro Cold Brew
Co vás zajímá o Nitro Cold Brew
Jedinečný druh 👉 kávy, který se připravuje za studena plynným dusíkem, který zlepšuje její chuť i strukturu. Je skvělou alternativou ke klasickým studeným kávám jako jsou ledové filtry, iced latte nebo ledové cappuccino.
Nitro kávu si připravíte pomocí speciálního 👉 výčepního zařízení, které zaručí pomocí dusíku speciální bublinkový efekt.
