Filtr:

Mletí jako základ dobré kávy

5.6.2017

Koupíte si balíček výběrové kávy a těšíte se, jak si ji sami doma připravíte. Nemůžete se dočkat té čokoládovo-borůvkové chuti, kterou...

kvalita kávy

Jak se hodnotí kvalita kávy?

5.6.2017

Výbor The Statics and Standards Committee of the Speciality Coffee Association of America doporučuje postupovat dle níže uvedených bodů. Díky...

Kde se nejčastěji pěstuje výběrová káva?

5.6.2017

JIŽNÍ AMERIKA V této oblasti dominuje Brazílie pokud jde o její velikost a celkovou produkci kávových zrn. Hned po ní následuje Kolumbie a...

Co je to První, Druhá a Třetí kávová vlna?

5.6.2017

Přemýšleli jste někdy o tom, co vlastně znamená termín „Třetí kávová vlna“? Třetí vlna odkazuje na současný trend v podobě speciální...

Doma jako v kavárně

16.4.2017

3 kroky, jak připravit nejlepší kávu Víte, jak si profesionální baristi připravují kávu doma? Potřebují tři věci – kvalitní zrnka,...

Skladování kávy

Jak kávu uchovat tak, aby byla zachována její čerstvost?

16.4.2017

Pokud si chcete vychutnat Váš šálek kávy na maximum, je důležité aby káva, kterou připravujete měla uchovanou svou čerstvost. Káva se...

Obalové varianty

17.2.2017

Obaly je možné variovat dle Vašich představ, fotografie hotelu, sídla firmy a podobně. Vzápětí si je námi nechat naplnit....

Náše káva na prvním veřejném cuppingu

1.2.2017

Pod vedením Petry a Adama z IndustraBrno, a dopadli jsme velmi dobře :-D...