Mít či nemít ve své kavárně dva mlýnky
Minimálně jeden mlýnek na espresso je povinností mít ve své kavárně. Nápoje na bázi espressa jsou pro kavárnu jejím základním produktem....
Kdy je lepší sáhnout po předem namleté kávě
Když se začnete věnovat výběrové kávě, naučíte se několik základních pravidel. Jedno z nich je, že byste měli vždy používat čerstvě...
Jak vybrat profesionální mlýnek pro překapávanou kávu
Všichni toužíme po vyvážené kávě se silnou chutí a zároveň tak harmonickém souznění kyselých, sladkých a hořkých tónů s plným tělem....
Jak vybrat profesionální mlýnek pro espresso?
Pořád se vám na vašem espressu něco nezdá? Nemá dobrou cremu nebo jsou jeho chutě nevyvážené? Jednou z příčin, může být i váš mlýnek....
Jak vybrat kávový mlýnek do kavárny
Druhou nejdůležitější věcí ve vaší kavárně (hned po vašem kávovaru) je kávový mlýnek. Je jen na vás, kolik budete chtít do vašeho mlýnku...