7 způsobů, jak připravit kávu bez kávovaru
Stručně: Kávu bez kávovaru připravíte luhováním (French press, Clever Dripper), přeléváním (Chemex, Hario V60), tradičně (džezva, moka...
Co je káva Mocha a jak připravit dokonalé Moccaccino?
Stručně: Mocha je původně odrůda arabiky z Jemenu pojmenovaná po přístavu Mocha, který byl v 15. až 18. století centrem obchodu s kávou. Moccaccino...
Jak vybrat tamper na kávu
Stručně: Vyberte tamper s ocelovou základnou a průměrem podle vnitřního průměru košíku portafilteru: změřte košík a odečtěte 0,75 mm....
Irská káva: Tradiční recept a příprava krok za krokem
Stručně: Irská káva je horký drink ze 120 ml silné filtrované kávy, 40 ml irské whiskey, 2 lžiček třtinového cukru a 30 ml lehce našlehané...
Souboj jednopákových kávovarů: Prima E1 vs GS3 vs Bianca
Stručně: Všechny tři jsou italské jednopákové dvoubojlerové kávovary s PID a rotačním čerpadlem. GS3 má bojlery 3,5 l a 1,5 l se saturovanou...
Latte macchiato vs. Caffe latte: Jaký je rozdíl?
Stručně: Latte macchiato je třívrstvá káva ve vysoké sklenici: horké mléko, espresso (cca 30 ml) a hustá mléčná pěna, objem nejméně 230...
Prémiové kávovary: Lelit vs. ECM vs. Rocket Espresso
Stručně: Lelit Bianca je volba pro experimentování s extrakcí: 2 bojlery, PID, rotační čerpadlo a pádlo pro ovládání tlaku. Rocket Appartamento...
Jak funguje pákový kávovar?
Stručně: Pákový kávovar tvoří tři základní části: čerpadlo, topné těleso (bojler nebo termoblok) a hlava kávovaru s extrakční komorou....
Luxusní kávovary: La Marzocco vs. Prima Eagle One
Stručně: Linea Mini i Eagle One Prima mají dva bojlery, rotační čerpadlo, PID a mobilní aplikaci. Prima navíc nabízí preinfuzi, volumetrické...