Kávový blog

Podzimní hity z nabídek kaváren jsou nápoje, které příjemné zahřejí v chladném dni a voní kořením, které už už naznačuje příchod zimy...

V oblíbených amerických kávových řetězcích Starbucks a Dunkin’ Donuts se objevily nové trendy nápoje: Pistachio a Peanut Butter Latte. Jak...

Jak to máte vy, caffe latté nebo latte macchiato? Máte pak na mysli vysokou sklenici s mlékem, kávou a mléčnou pěnou nahoře nebo větší šálek...

Káva má být prý černá jako noc a sladká jako láska. Tak praví staré kávové úsloví. Všichni snad známe ten pocit, když nás honí mlsná....

Vyzkoušejte baristickou techniku RDT a zlepšete přípravu své kávy. Přidáním jen pár kapek vody na zrnkovou kávu můžete dosáhnout lepších...

Aspoň jeden coffee geek se najde i ve vaší sociální bublině. Máte ho mezi přáteli nebo rovnou doma? S tímto průvodcem dárky pro nadšené kafaře...

Tady je – souhrnný průvodce hygienických standardů pro kavárny. Najdete v něm potřebné informace ohledně hygieny gastro provozu a patřičné...

Kdo nechá espresso odstát, už si ho neužije. Proč dochází u espressa k rychlé změně chutí? Jak vlastně probíhá tzv. umírání espressa a...

Srovnání aktuálně nejpopulárnějšího jednopákového kávovaru s jeho zbrusu novými verzemi EXP a PRO. Který model série Victoria Arduino Eagle...