Kávový blog

Můžete nabízet filtrovanou kávu z Hario dripperu pro jednoho, French press pro dva, nebo mít automatický překapávač na batch brew. V každém...

Tak teď „babo raď“. Cold Brew je totální mňamka a po kávových raritkách se můžeme utlouct. Ale jde to dohromady? Vyplatí se použít na...

Brazilská káva Pedra Redonda je vaší kávou. Nedostižně na nejvyšší příčce žebříčku oblíbenosti. Kde se tento kávový poklad pěstuje?...

Počátkem 18. století první kavárník v ČR, Georgius Deodatus z Damašku, rozléval do hrnků kávu. Už tehdy nešlo o „našeho turka“, přesto...

Káva s vůní jara! Nebo jaro s vůní kávy? Každopádně je tu, a co tedy znamená jarní sezóna pro pražírnu kávy? Jaké jsou jarní trendy v...

Co mají společné slavné kávové značky: Mahlkönig, Ditting a Anfim? Nevíte? Jsou to členové rodiny Hemro Group – leadera na poli výroby a...

Stejný recept i káva a 4 různé drippery top kávových značek – Hario, Timemore, Origami. Jak se liší v přípravě a chuti? A především, který...

Víte, kde Ježíšek bere energii na shánění a rozdávání všech dárků? Přece z šálku naší Lázeňské kávy. Při jejím popíjení si u...

Než se káva dostane do rukou baristy, je již mnohokrát tříděná. Není příliš přehnané říci, že proces výroby speciální kávy je tříděním....