Filtr:
Rostlinné „mléko“ v letních kávových drincích
Stručně: Rostlinná mléka (mandlové, ovesné, rýžové, kokosové, sójové) se hodí do ledových kávových drinků pro vegany i lidi s intolerancí...
Domácí kávové zmrzliny a nanuky [recepty]
Stručně: Základní kávový nanuk vznikne ze tří surovin: 2 šálků studené kávy (ideálně cold brew), 1/4 šálku slazeného kondenzovaného...
9x ledová káva z espressa – letní recepty
Stručně: Devět ledových káv z espressa: Ginger Cherry Espresso s 20 ml cherry brandy, kávová Piña Colada, ledové pistáciové latte, Salted...
Otto – designová džezva na tradiční kávu
Stručně: Otto je nerezová džezva od Goat Story s tvarem dna, který nechá kávu volněji proudit, silikonovým krytem rukojeti a objemem 500 ml,...
Sezónní kávy a recepty s příchutí jara
Stručně: Na jaře přicházejí do pražíren poslední loty z Etiopie a Guatemaly a nové sklizně z Rwandy, Burundi a Keni; káva, která se právě...
Studený blooming při přípravě filtrované kávy
Stručně: Studený blooming (cold blooming) znamená nechat kávu v dripperu vykvést vodou pokojové teploty a teprve potom zalévat horkou vodou. Recept:...
Kombucha – co to je a jak ji udělat doma
Stručně: Kombucha je fermentovaný slazený čaj, který vzniká působením kultury SCOBY. Na 5 litrů vody dejte 5 lžiček čaje, 425 g cukru a...
Recept: Starbucks Pistachio Latte & Peanut Butter Latte z Dunkin’ Donuts
Stručně: Pistáciové latte připravíte z espressa, 2 lžic pistáciového sirupu, půl lžíce pistáciového másla a 230 ml napěněného mléka,...
Příprava Bombardina, Vídeňské a Alžírské kávy s Moka konvičkou Bialetti
Stručně: Moka konvička Bialetti nahradí espresso ve třech českých kávových klasikách. Vídeňská káva je 60 ml kávy se šlehačkou, Alžírská...