Jak vybrat domácí automatický kávovar
Stručně: Domácí automatický kávovar vybírejte podle tří kritérií: kvalita, design a cena. Rozhodující jsou objem zásobníků na vodu a kávu,...
Jak připravit dokonalé espresso – kompletní průvodce
Stručně: Espresso vzniká z 7–9 g kávy (dvojitá dávka 14–18 g) vodou o 90–96 °C pod tlakem 9 barů za 20–30 sekund. Osvědčený výchozí...
Važím, vážíš, VÁŽÍME
Stručně: Espresso se váží s přesností 0,1 g: dávka 7 až 10 g na jeden shot (dvojnásobek na doubleshot), výsledek 25 až 30 ml za 20 až 30...