Kávový blog

Spousta lidí bez kávy nedá ani ránu. Pokud jste jedním z nich, určitě vás bude zajímat, jakou pít kávu, aby byla pro vaše tělo co nejzdravější....

Ve většině kaváren se káva typicky servíruje spolu s balíčkem cukru nebo je na stole přichystaná cukřenka, aby si každý kávu osladil podle...

Někdy se stane, že v šálku ochutnáte nedostatečně upraženou kávu. Výsledný nápoj je hořký, má jakoby “uzenou” chuť, kouřové aroma...

Zeptali jste se někdy baristy na typ kávy, kterou si zrovna v kavárně dáváte? Pokud ano, pravděpodobně jste dostali komplikovanou odpověď včetně...

Mezi lidmi se má obecně vzato, že doba a intenzita pražení kávového zrna nějakým způsobem ovlivňuje obsah kofeinu v kávových zrnkách. Čím...

Když se začnete věnovat výběrové kávě, naučíte se několik základních pravidel. Jedno z nich je, že byste měli vždy používat čerstvě...

Jak začít Domácí espresso Jak na latteart Překapávaná káva Vybavení baristy...jedno slunečné ráno v malé kavárně na rohu náměstí: “Cappuccino...

Ať už jste kávový nadšenec, kterého svět výběrové kávy zaujal natolik, že se stal jeho koníčkem, nebo již vaše záliba v kávě přerostla...

Mezi africkými státy, které produkují kávu, nepatří Demokratická republika Kongo k těm nejznámějším. Ačkoli sousedí s Burundi nebo Rwandou,...