Setkáváte se s přáteli u šálku kávy a debatujete o životě? Zkuste to jednou jinak. Vyzkoušejte různé kávové hry, které vám přiblíží kávový svět a vy se tak naučíte další znalosti o kávě. Hry si můžete zahrát v kavárně, ale i doma ve svém pohodlí.
V dnešním článku se můžete těšit na tyto hry:
HRA: KÁVOVÝ CESTOVATEL
Káva se pěstuje po celém světě, v různých nadmořských výškách a v různých oblastech. Proto každá káva z různých oblastí chutná jinak. Káva ze střední a jižní Ameriky bývá dobře vyvážená a čokoládová. Africké kávy bývají světlé, ovocné a více aciditnější. Asijské kávy bývají plné a bohaté na chuť. Jedná se však o široké zobecnění s mnoha výjimkami, ale tyto faktory jsou dobrým výchozím bodem. V této hře se každý snaží uhodnout původ kávy podle toho, jak chutná a voní.
CO BUDETE POTŘEBOVAT
- 3 – 5 různých káv
- Jednu metodu pro přípravu kávy – filtr, kávovar, aeropress
POSTUP
- Vyberte tři až pět káv z různých regionů a zemí. Pokuste se vybrat kávu, která je zřetelně jedinečná a liší se svým původem.
- Každou kávu připravte stejným způsobem, například jako espresso a anonymně je označte.
- Každý ve hře musí ochutnat kávy a pokusit se hádat, odkud pochází. Pokud máte skupinu, která není tak sběhlá ve výběrové kávě, nechejte je hádat z jakého kontinentu káva pochází.
- Máte-li skupinu, která se v kávovém světě orientuje, ztěžte hru tím, že po nich budete chtít, aby uhodli konkrétní zemi původu.
- Osoba, která uhodne nejvíce káv správně, vyhraje.
TIPY PRO HRU
- Pokud se hráči příliš neorientují v kávě, poskytněte jim nějaký kontext, než začnete hru hrát.
- Pokud se hráči pohybují v kávovém prostředí dennodenně, zkuste jim vybrat kávu, která vybočuje z obecných standardů, aby si trochu potrénovali mozkové závity.
HRA: HÁDEJTE CHUTĚ KÁVY
Kávy mají nepřeberné množství chutí. Jejich výslednou chuť ovlivňuje oblast, nadmořská výška, způsob zpracování, skladování, pražení a nakonec způsob konečné přípravy kávy.
CO BUDETE POTŘEBOVAT
- 3 různé druhy kávy
- Papíry na označení odpovědí
- Jednu zvolenou přípravu kávy
POSTUP
- Vyberte tři různé druhy kávy k přípravě. V ideálním případě by každá káva měla mít výrazně odlišné chuťové profily (například jedna by mohl být světlá, ovocná africká káva a jedna by mohla být bohatá, zemitá jihoamerická káva).
- Rozdejte papíry, kde si mohou hráči zaznamenat chuťový profil dané kávy. Zde je příklad, jak by mohly vypadat.
- Nechejte hráče vyzkoušet každou kávu a napsat, jaké chutě v kávě cítí.
- Jakmile každý napíše své odhady pro každou kávu, odhalte kávu a její skutečný chuťový profil. Ten, kdo byl svými poznámkami nejblíž, vyhrává.
TIPY PRO HRU
Pro zjednodušení hry můžete vybrat například 15 – 20 variant chutí, které v kávě mohou cítit. A například 8 z nich bude pouze správně, takže účastníci budou mít větší šanci uhodnout tu správnou chuť.
Na našem eshopu najdete různé druhy káv, vyzkoušejte kávy z Ameriky nebo Afriky pro tuto hru.
HRA: HÁDEJ METODU ALTERNATIVNÍ PŘÍPRAVY KÁVY
Každý milovník výběrové kávy má svůj oblíbený způsob přípravy kávy. Od dripperu V60, přes Chemex až k french pressu. Káva chutná pokaždé jinak a má svůj jedinečný charakter. Pomocí této hry otestujete vaše chuťové buňky, jestli dokáží identifikovat různé metody pro přípravu kávy.
BUDETE POTŘEBOVAT
- Různé techniky pro přípravu kávy – Aeropress, dripper V60, french press
- Kávu vhodnou na filtr
POSTUP
Zvolte kávu, která je vhodná na alternativní přípravu kávy. Ideální kávy jsou světle pražené. Pražení probíhá v kratší době a díky tomu se v chuti projeví její originální chuťové tóny jako je sladkost a acidita.
Vyberte tři až čtyři metody vaření, které chcete použít. Nejlepší je zahrnout filtrování, louhování a stlačení. Například:
- Dripper V60 (návod na přípravu) nebo Chemex (návod na přípravu)
- French press – návod na přípravu
- Aeropress – návod na přípravu
Připravte kávy a anonymně je označte. Nechejte kamarády hádat, která káva je připravena jakou metodou.
TIPY PRO HRU:
- Aby byla hra trochu jednodušší, můžete kamarádům napovědět, které metody byly použity.
- Můžete říct jednotlivé charakteristiky pro danou přípravu kávy.
SHRNUTÍ
Všechny tyto hry se dají upravit podle daných schopností a znalostí účastníků. Nabízí skvělý způsob, jak více propadnout do tajů kávy a jak prozkoumat kávu novým způsobem. Zahrajte si hry s přáteli a naučte je o kávě mnohem více.
Hry nemusí mít vždy pouze jednoho vítěze, ale jelikož se jedná o kávu, myslíme si, že vítězí každý.
Vyzkoušejte s přáteli cuppinng káv
Jak má vypadat cupping? Podívejte se na postup na blogu.
