Kávový blog

Přemýšlíte, jakou kávu si koupíte. Pravděpodobně vybíráte z nabídky buď takovou, kterou už znáte a tedy víte, na co se těšit, nebo chcete...

Mezi africkými státy, které produkují kávu, nepatří Demokratická republika Kongo k těm nejznámějším. Ačkoli sousedí s Burundi nebo Rwandou,...

Jistě jste si všimli, že zrnka kávy se liší ve velikosti. Jsou menší, větší, protáhlejší či kulatější. Pojďte teď zjistit, jestli má...

Varieta, kultivar, hybrid a odrůdy kávy. Znáte je? Protože kávovník není jen jeden a každý jeho druh má své specifické vlastnosti. Abyste věděli...

Kuriózní způsob zpracování kávy se stal senzací a luxusním zbožím. Příběh cibetkové kávy, který začal jako nouzové řešení. Jako jediná...

Zajímali jste se někdy o to co se děje s kávovým lógrem po přípravě kávy? Přemýšleli jste nad dopady svého zvyku a obliby v pití kávy?...

Tento článek může sloužit jak začínajícím kavárníkům, ale také zákazníkům, kteří jsou zodpovědní a chtějí kupovat kávu opravdu z...

Nemusíme se dívat do věštecké koule abychom zjistili, která z obou nejrozšířenějších druhů kávy je bohatší obsahem kofeinu. O Robustě...

Nakoupili jsme zelená zrnka kávy, která svým zpracováním, s důrazem na kvalitu, slibuje více než jen sladké potěšení v šálku. Ručně sbíraná...