Kávový blog

Hledáte vhodný dárek pro vašeho domácího baristu? Patří-li mezi nadšené majitele ručního kávovaru Flair Espresso, pak mám pro vás dárkový...

Berlín je bezpochyby jedním z nejvýraznějších evropských měst s výběrovou kávou. Už od začátku období, o kterém mluvíme jako o třetí...

Varieta, kultivar, hybrid a odrůdy kávy. Znáte je? Protože kávovník není jen jeden a každý jeho druh má své specifické vlastnosti. Abyste věděli...

Malá elektronická součástka, která dokáže velké věci. Takový je PID controller. Protože při přípravě espressa nejsou teplotní výkyvy vody...

Několik významných pražíren výběrové kávy můžete najít také v Nizozemí. Jednou z nejznámějších je pražírna white label coffee. Čtěte...

Víte, že výběrem způsobu přípravy vaší filtrované kávy možnosti přizpůsobit si kávu nekončí? Nejčastějším způsobem při přípravě...

Girls Who Grind Coffee, britská pražírna, která klade důraz nejen na to odkud káva pochází či jak je zpracována, ale také tím, kdo ji zpracovává....

Proč píši celý článek o vodě? Protože vaše espresso obsahuje cca 92% vody a vaše filtrovaná káva je tvořena až z 98% vodou. Takže pokud...

Na severu Evropy kávu milují a taky tomu odpovídá jejich spotřeba kávy. Proto není divu, že právě tam najdeme mnoho pražíren výběrové kávy....