Filtr:

Jak vybrat kávu do kavárny

Na trhu již není místo pro nekvalitní věci. Před dvaceti lety možná stačilo naservírovat zákazníkovi bezejmennou značku kávy. Dnes je však...

Tagy :

Jak na analýzu kavárenské konkurence

Proč celý jeden článek věnujeme konkurenci? Možná si říkáte, zdali byste neměli vaši energii věnovat raději vašemu podnikání a neřešit...

Tagy :

Jak na finanční plán?

V podnikatelském světě traduje pravidlo, že peníze jsou krev, a kdo nemá krev, umírá. Prvotním předpokladem tedy je, abyste měli představu,...

Tagy :

Jak na podnikatelský plán

Z předchozích dílů našeho seriálu Jak založit kavárnu již víte, co vše potřebujete k založení kavárny a jaké by měly být vaše první...

Tagy :

První krok k založení kavárny

Snad každý milovník kávy se někdy v životě zasnil nad tím, jaké by to bylo mít vlastní kavárnu. V drtivé většině případů ovšem zůstane...

Tagy :

Údržba a čištění Saeco Aulika Evo

Vytáhněte, vyprázdněte, umyjte a vložte zpět odkapávací misku. Týdenní čištění spařovací jednotky Vyjměte odkapávací misku a umyjte...

Tagy :

Co jste možná nevěděli o kávě

Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světe, ale přesto je mnoho věcí, které o kávě nevíme. Podívejme se na pár zajímavostí ze světa...

Tagy :

Původ kávy: Single origin, Mikrolot, Nanolot

Kvalita, sledovatelnost, přímý obchod, spravedlivější ceny, exotické chutě, experimentální zpracování: to jsou jen některé z pozitivních...

Co znamená přímý obchod?

Stále větší důraz je kladený na přímý nákup kávy. Není to ale často pro farmáře ideální vztah. Káva je druhá nejrošířenější komodita...