Filtr:

Antioxidanty, volné radikály a pražená káva

Určitě jste už slyšeli o antioxidantech. Víte, že jsou důležité pro naše zdraví. Proto je dobré konzumovat jídlo a nápoje, které obsahují...

Tagy :

Jak na „low cost“ cappuccino u vás doma?

Sladké cappuccino je jako kávový dezert či perfektní verze kávy k snídani. Kdo by odolal voňavému espressu s jemně napěněným teplým mlékem....

Proč si (ne)koupit pákový kávovar s vestavěným mlýnkem

Místo dvou nezbytných přístrojů pro přípravu dobrého espressa můžete mít jeden. Kompletně, vše v jednom těle. Je to tak správně? Jaké...

9 faktů o kofeinu ve vaší kávě a čaji

Kofein – nejvýraznější látka v kávě, která ovlivňuje náš organismus. Toto chemické kouzlo na získání energie v našem každodenním životě...

Tagy : , ,

Pro delší život, prosím jeden šálek zeleného čaje

V dnešním článku se se trochu odkloníme od kávového světa a zaměříme se na jiný nápoj, taktéž velmi oblíbeným po celém světě. Řeč...

Tagy :

Jak správná technika přípravy kávy snižuje plýtvání mléka

Znáte to sami. Někdy se daří a jindy vám všechno padá z ruky. Když nemá barista svůj den, to se pak na baru dějí věci. Co naplat, netřeba...

Exkluzivní drahé kávy – proč je pražírny kupují

Občas se doslechnete o výběrových kávách, které se vydraží za neuvěřitelné částky a říkáte si, kdo a proč to někdo může kupovat? Chcete...

Tři možné způsoby jak podávat cold brew v kavárně

Pokud provozujete kavárnu, určitě chcete držet krok s kávovými novinkami, které zrovna frčí. Cold brew je novinka, která se sice už nějaký...

Jak káva ovlivňuje rovnováhu tekutin v našem těle

Rozšířeným mýtem je, že káva dehydratuje organismus. Někteří si touto fámou vysvětlují tradiční servírování kávy se skleničkou vody....

Tagy : ,