Filtr:
Srovnání ručních pákových kávovarů Flair Espresso
Stručně: Flair Espresso nabízí ruční pákové kávovary, u kterých páka znásobí tlak ruky, aby se espresso extrahovalo pod 9 bary bez elektřiny....
Domácí mlýnek na filtrovanou kávu Fellow ODE grinder [recenze]
Stručně: Fellow ODE je elektrický mlýnek s plochými nerezovými kameny určený jen pro filtrovanou kávu, na espresso nemele. Nabízí 31 stupňů...
Jak nakreslit labuť do kávy: Kompletní návod na latte art
Stručně: Labuť do cappuccina se skládá z rosety a srdce: kývavým pohybem konvičky nalijte menší, nakloněnou rosetu protnutou po kraji (tělo),...
Chyby, které jste udělali ráno při přípravě kávy
Stručně: Ranní chyby při přípravě filtrované kávy jsou stará zrna, špatné skladování, příliš horká nebo studená voda a odhad místo...
Co se děje se zrnem v průběhu pražení
Stručně: Při pražení projde zelené zrno třemi fázemi: sušení do 150 °C (odpaří se 10 až 12 % vlhkosti), Maillardova reakce při 150 až...
Kávové trendy
Stručně: Mezi kávové trendy roku 2021 patří zdravé kávové nápoje s rostlinným mlékem, matchou či skořicí, kávové předplatné, výběrová...
Jak připravit Frappé u vás doma
Stručně: Řecké frappé připravíte z espressa, lžičky třtinového cukru, 3 lžic vody a 6 kostek ledu: vše protřepejte v shakeru nebo mixéru,...
Čím si vybavit svůj domácí espresso kout
Stručně: Domácí espresso kout tvoří pákový nebo automatický kávovar, mlýnek s jemným mletím na espresso, baristická váha s přesností...
Kdy je nejlepší pít kávu během dne?
Stručně: První kávu si dejte až po snídani mezi 9:00 a 11:00, kdy klesá ranní hladina kortizolu, druhou mezi 13:00 a 17:00. Poslední šálek...