Kávový blog

Snad každý zná ve svém okruhu známých někoho, kdo bez českého turka nedá ani ránu. Turecká káva v České republice nabrala trochu jiných...

Lístečky, peříčka či kapradí. Takhle nějak si můžete představit rosettu. Určitě tento obrázek znáte. Nejčastěji jste jej mohli zahlédnout...

Doma si připravujete kávu do vašeho oblíbeného hrnečku již několik let černou kávu. Užíváte si její čistou chuť bez mléka a tak to prostě...

Také se někdy při přípravě nebo při pití kávy zamyslíte, jak dlouho jí asi trvalo, než se dostala z kávové plantáže až do vašeho šálku?...

U nás v lázeňské praží kávu Zdeněk. Rozhodli jsme se ho vyzpovídat, aby se s vámi podělil o svůj příběh.  Dozvíte se o tom, jak klikatá...

Mléčné kávové nápoje mají mnoho variant. Co barista, to jiný recept na kávu a co stát, to jiná tradice v pití kávy s mlékem. Někde je v...

Navazujeme na článek o technice latte artu, ve kterém jsme se vás snažili naučit, jak správně vyšlehat mléko a jak na váš první obrázek v...

“Chtěla bych umět cappuccino s labutí!” Kolikrát jen jsme tuto větu slyšeli hned na začátku úvodního školení latte artu. Obrázky v kávě...

Minimálně jeden mlýnek na espresso je povinností mít ve své kavárně. Nápoje na bázi espressa jsou pro kavárnu jejím základním produktem....