Filtr:

Clever dripper a jeho příprava

Přinášíme vám další možnost alternativní přípravy kávy u vás doma. Clever dripper, u nás v Česku se někdy nazývaný “chytráček”....

příprava espressa

Jak na přípravu espressa

Ať už pracujete s kávou jako barista v kavárně nebo jste domácí nadšenci, kteří každý den začínají perfektním šálkem espressa, hledání...

Tagy : ,

Jak vybrat profesionální mlýnek pro překapávanou kávu

Všichni toužíme po vyvážené kávě se silnou chutí a zároveň tak harmonickém souznění kyselých, sladkých a hořkých tónů s plným tělem....

Průvodce Latte art

Určitě jste si všimli, že lecjaký barista po naplnění šálku chvíli něco soustředěně kutí na povrchu nápoje a potom Vám podá kávu s osobitým...

Jak vybrat překapávač do kavárny?

Zákazníků, co se ptají na batch brew, ve vaší kavárně přibývá a vy začínáte přemýšlet nad koupí profesionálního překapávače? Pak...

Jak vybrat profesionální mlýnek pro espresso?

Pořád se vám na vašem espressu něco nezdá? Nemá dobrou cremu nebo jsou jeho chutě nevyvážené? Jednou z příčin, může být i váš mlýnek....

Jak vyčistit znečištěný dripper či automatický překapávač

Máte pocit, že chuť vaší kávy už není to, co bývalo? Důvodem může být zanesený přístroj. Jak se o přístroj, sloužící k výrobě kávy,...

Jak připravit kávu v Chemexu

Kombinace krásného vzhledu, kvalitních materiálů a snadného používání. 79 let starý vynález, který získal své místo nejen na policích...

Važím, vážíš, VÁŽÍME

Ptáte se, co je tak důležité vážit, že to slovo skloňujeme ve všech pádech? Ano, je to káva na shot espressa a váží se pokud možno co nejvíce...