Etiketa při pití kávy v kavárně
Dnes vás seznámím s milovníkem kávy panem Karlem. Panu Karlovi se dříve dařilo uvádět obsluhu v kavárně do nekomfortních situací. Podíváme...
Co je to Babyccino?
Jak ale zabavit své dítě, když si vy vychutnáváte cappuccino nebo batch? Odpověď je babyccino! Každé dítě má rádo hru na dospělé. A vychutnat...
Barber Cafe? Jak na kavárnu v kadeřnictví
Kadeřnictví ani barbershop už není místem pouze pro stříhání nebo holení. Jsou útočištěm, kde se můžete setkat, popovídat si a co takhle...
Jak vypadá práce baristy, když je v kavárně plno
Náhlý nával zákazníků, je v mnoha kavárnách známá situace. I pro zkušenější baristy to může být stresující, k práci v kavárně to...
Barista: práce za druhou stranou pultu
Káva je mladé odvětví, které vždy přitahovalo mladé nadšené baristy. Povolání barista není jenom o práci ve voňavém kávovém prostředí....
Káva a dýmka. Jak na výběrovku v shisha baru
Co nabízíte k dýmce? Čaj, drink? Co takhle výběrovou kávu? Káva a dýmka k sobě patří odjakživa. O tom jak tyto trendy vhodně propojit jsem...
Americano. Existuje správný poměr vody a kávy?
Patříte mezi lidi, kteří mají zmatek v nápojácích v kavárnách? Propadáte panice, když se setkáte s milionem různých výrazů pro to, co...
Proč si do kavárny vybrat kávovar Appia od Nuova Simonelli
Odborníci na espresso stroje Nuova Simonelli a jejich veleúspěšná řada profesionálních kávovarů Appia v nové verzi Life. Proč tyto kávovary...
Latte art a konvičky na mléko. S jakou se vám bude nejlépe kreslit?
Našlehat - nalít - nakreslit. Tři kroky ke kávě s latte art. Kdyby to bylo tak jednoduché, měla by každá mléčná káva na hladině překrásný...