Mythos MY: Nejlepší profesionální mlýnky do kavárny pro 2023
Kvalitní mlýnek na espresso je pro kavárnu stejně klíčový jako kávovar nebo barista – bez nich to prostě nejde. Jak ale vybrat ten správný?...
Etiketa při pití kávy v kavárně
Dnes vás seznámím s milovníkem kávy panem Karlem. Panu Karlovi se dříve dařilo uvádět obsluhu v kavárně do nekomfortních situací. Podíváme...
Co je to Babyccino?
Jak ale zabavit své dítě, když si vy vychutnáváte cappuccino nebo batch? Odpověď je babyccino! Každé dítě má rádo hru na dospělé. A vychutnat...
Barber Cafe? Jak na kavárnu v kadeřnictví
Kadeřnictví ani barbershop už není místem pouze pro stříhání nebo holení. Jsou útočištěm, kde se můžete setkat, popovídat si a co takhle...
Jak vypadá práce baristy, když je v kavárně plno
Náhlý nával zákazníků, je v mnoha kavárnách známá situace. I pro zkušenější baristy to může být stresující, k práci v kavárně to...
Barista: práce za druhou stranou pultu
Káva je mladé odvětví, které vždy přitahovalo mladé nadšené baristy. Povolání barista není jenom o práci ve voňavém kávovém prostředí....
Káva a dýmka. Jak na výběrovku v shisha baru
Co nabízíte k dýmce? Čaj, drink? Co takhle výběrovou kávu? Káva a dýmka k sobě patří odjakživa. O tom jak tyto trendy vhodně propojit jsem...
Americano. Existuje správný poměr vody a kávy?
Patříte mezi lidi, kteří mají zmatek v nápojácích v kavárnách? Propadáte panice, když se setkáte s milionem různých výrazů pro to, co...
Proč si do kavárny vybrat kávovar Appia od Nuova Simonelli
Odborníci na espresso stroje Nuova Simonelli a jejich veleúspěšná řada profesionálních kávovarů Appia v nové verzi Life. Proč tyto kávovary...