25 000 korun ročně ušetří energeticky úsporný profesionální kávovar
Stručně: Moderní dvoupákový kávovar ušetří oproti starší generaci až 25 920 Kč ročně na energiích. V modelovém provozu 12 hodin denně...
Proč mít kávovar s připojením na vodu?
Stručně: Kávovar s přímým připojením na vodu odstraňuje doplňování zásobníku a díky rotačnímu čerpadlu a stálému přítoku drží...
Jak kombinovat portafilter, košík a tamper
Stručně: Začněte u průměru hlavy kávovaru: ten určuje portafilter, portafilter určuje průměr košíku a košík průměr tamperu. Standard...
Co je uvnitř dobrých domácích kávovarů? ULKA a OPV
Stručně: Kvalitní domácí pákové kávovary používají vibrační čerpadlo ULKA a přetlakový ventil OPV. ULKA dodává tlak až 15 barů s životností...
Čerpadla a tlak v kávovaru. Je lepší 9 nebo 19 barů?
Stručně: Pro extrakci espressa stačí stálý tlak zhruba 6–9 barů; hodnoty 15, 19 nebo 20 barů u automatů jsou špičky kolísavého tlaku vibračního...
Voda do kávovaru – Jak tvrdost a pH ovlivňuje chuť espressa
Stručně: Do kávovaru patří filtrovaná voda s pH kolem 7 a celkovou tvrdostí mezi 90 a 150 ppm. Tvrdší voda dává hořkou kávu a vodní kámen,...
Jak vyčistit kávovar bez fosfátů s Cafetto Organic
Stručně: Kávovar vyčistíte bez fosfátů řadou Cafetto Organic: prášek EVO pro pákové kávovary (do slepého sítka, zpětný proplach), tablety...
Flair GO: novinka od Flair Espresso
Stručně: Flair GO je nejmenší pákový kávovar značky Flair: složený měří 9 × 18 cm a kufřík je o 60 % menší než u standardních modelů....
Repasovaný kávovar do kavárny – stojí levný pákový kávovar za to?
Stručně: Repasovaný kávovar je použitý stroj po kontrole a opravě, obvykle o 30 až 50 % levnější než nový. Pro novou kavárnu se ale nevyplatí:...