Jak vybrat profesionální mlýnek pro překapávanou kávu
Všichni toužíme po vyvážené kávě se silnou chutí a zároveň tak harmonickém souznění kyselých, sladkých a hořkých tónů s plným tělem....
Znáte Cascaru?
Zpráva, na kterou čekali všichni milovníci nekávy a nečaje zvaného Cascara, je tady! Je oficiálně legální a především neodolatelně lahodná....
Jak vybrat překapávač do kavárny?
Zákazníků, co se ptají na batch brew, ve vaší kavárně přibývá a vy začínáte přemýšlet nad koupí profesionálního překapávače? Pak...
Takeaway káva, proč ne
V dnešní uspěchané době si spoustu lidí rádo vezme kávu z kavárny s sebou do kelímku. Přestože se u vás zákazník příliš nezdrží, je...
Unikátní zpracování Brazílie Ecoagrícola
Představte si ty nejlepší vlastnosti promytých a naturálních káv v jednom šálku se zesílenými charakteristikami jejich odrůd a terroiru. Nápad...
Jak vybrat profesionální mlýnek pro espresso?
Pořád se vám na vašem espressu něco nezdá? Nemá dobrou cremu nebo jsou jeho chutě nevyvážené? Jednou z příčin, může být i váš mlýnek....
Studie: Káva vs doplňky před cvičením
Už se vám někdy stalo, že jste měli jít cvičit ale neměli jste dostatek energie nebo chuť? Pokud jste tento pocit zažili, nejste sami a může...
Jak připravit kávu v Chemexu
Kombinace krásného vzhledu, kvalitních materiálů a snadného používání. 79 let starý vynález, který získal své místo nejen na policích...
Pět možných rizik v kavárenství
Každé podnikání přichází s riziky. To nejlepší, co můžete udělat, je pokusit se je předpovědět a připravit si záložní plán. Pokud nějaká...