Kávový blog

V Dánsku se to pražírnami výběrové kávy jenom hemží. Jednou z těch, která si zaslouží pozornost je The Coffee Collective. Pojďte tedy zjistit,...

Být baristou není ledajaké povolání, ale opravdové řemeslo. Čeští baristé se každoročně utkávají na divácky oblíbených kávových soutěžích...

Vysnili jste si jako podnikání kavárnu. Teď se pouštíte do jejího založení, což z počátku znamená spousty legislativy a vyřizování. Jedním...

V Berlíně se to špičkovými pražírnami výběrové kávy jen hemží. Proč byste měli zpozornět, pokud narazíte na Five Elephant? Jestli chcete...

Tentokrát se podíváme k počátkům výběrové kávy, Hasbean je totiž jednou z nejstarších pražíren výběrové kávy v Evropě. A tak vám dnes...

Stejně jako se u nás v Česku setkáte s ,,turkem‘‘, tak téměř v každé zemi najdete jejich typickou podobu kávy. Některé z nich jsou známé...

Jaké špičkové pražírny výběrové kávy najdeme v Polsku? Je jich hned několik. Tentokrát vám ale představím jednu z největších, a to...

Co milují všichni majitelé Flair Espresso? Kouzlo manuální přípravy espressa v technicky jednoduchém kávovaru. Radost z vlastnoruční přípravy...

Chystáte se otevřít si novou kavárnu? Našli jste ideální prostor, udělali jste potřebné úpravy prostoru, nakoupili potřebné vybavení a teď...