Alternativní příprava kávy

Alternativní příprava kávy aneb nejen espresso je kávou

Káva má v životě člověka své místo skoro od počátku věků. Za tu dobu bylo vymyšleno spousta metod jak si svůj šálek kávy připravit. Od vynálezu espresso kávovaru je tato příprava tzv. „mainstream“ mezi kafaři. Opravdoví milovníci kávy však nedají zapomenout osvědčeným i novým způsobům přípravy kávy čili alternativním metodám.

Alternativní metody v našem e-shopu

Hrubost mletí kávy pro různé druhy přípravy kávy

Pro božsky chutnající šálek kávy je důležitá jednak výběrová a čerstvá pražená káva. A pak je to především správný postup, který závisí na dobře nastavené hrubosti kávy čili mlýnku na kávu. Proto by vaší pozornosti rozhodně neměl uniknout článek o nastavení mlýnku a hrubosti mletí kávy.

Baristické potřeby pro ruční přípravu kávy

Kromě mletí vám přípravu kávy alternativními metodami významně usnadní správné kávové vybavení. Mít svou základní baristickou výbavu (váha, konvice s husím krkem, filtrace vody…) znamená, že se vám skvělá káva podaří připravit nejen dnes, ale pokaždé když na kávu dostanete chuť. Přečtěte si, jak si vybrat váhu a nebo proč potřebujete baristickou konvici a další články.

Pro příslušenství do e-shopu

Filtrovaná káva z French Pressu, dripper či „překápko“ i tradiční způsoby domácí přípravy kávy

Hledáte návody, tipy, recepty a prostě články ke konkrétní alternativní metodě přípravy kávy? Rovnou zabrouzdejte k tématu AeroPress, Chemex, Clever dripper, Cold brew, Cupping, Džezva, French Press, dripper V60 nebo Batch brew čili káva z překapávače.