Kávový blog

Potřebujete si do vaší kavárny pořídit profesionální pákový kávovar? Kávovary Victoria Arduino Eagle jsou skvělou volbou pro menší i větší...

S receptem na kávu v dripperu Kalita Wave, si zvládnete snadno z prostředí vaší kuchyně připravit kávu jako z kavárny.  Dripper Kalita Wave...

Často na dovolené cestujete z místa A do místa B a je jedno zda v létě nebo v zimě? Do dobrého gastra a coffee podniku to máte daleko? Vůbec...

Zvolit správný způsob zpracování kávy je jeden z nejdůležitějších kroků při procesu výroby kávy. Zpracování totiž rozhoduje, jaké chuťové...

Název Espresso Tonic Vám něco říká? Tento kávový drink se dnes podává skoro v každé kavárně a restauraci. Je to velký hit léta, proto určitě...

Našlehat - nalít - nakreslit. Tři kroky ke kávě s latte art. Kdyby to bylo tak jednoduché, měla by každá mléčná káva na hladině překrásný...

Při návštěvě kavárny byste si nudného kávovaru v černé či chromu ani nevšimli, nebýt jeho rozměrů. Přitom stál určitě dost peněz. Kavárník...

Kávovary Nuova Simonelli patří mezi špičku, jak mezi domácími, tak profesionály. V portfoliu těch profesionálních najdete nyní řadu Wave....

Nedaří se vám připravit espresso podle svých představ? Možná chyba, kterou děláte, je v mletí. Jaké jsou ty nejčastější chyby v mletí...