Kávový blog

Často slýcháme věty jako, připravte si kávu z čerstvě pražené kávy nebo čerstvě pražená káva je nejlepší. Co ale čerstvá káva skutečně...

S filtrovanou kávou je to pro baristy jednodušší, kontrolovat kvalitu kávy, kterou podávají zákazníkům, mohou jednoduše ochutnáním. 30 ml...

Můžete vybrat nejlepší kávu i kávovar, ale bez dobrého mlýnku skvělou kávu prostě těžko připravíte. Ruční mlýnky jsou praktické a cenově...

Ruční pákové kávovary už nejsou na trhu kávového příslušenství takovým nováčkem. Rodinka kávovarů Flair Espresso už je poměrně početná,...

Mlýnek na filtrovanou kávu ODE od značky Fellow byl mezi baristy a kávomilci jedním z nejočekávanějších produktů. Je opravdu tak skvělý,...

Cappuccino s labutí. Tohle bývá častý cíl začínajících baristů, kteří se touží naučit techniku latte art. Dovednost nakreslit do kávy...

Důvod proč si připravujete ráno kávu? Protože ještě napůl spíte a chcete se probrat. To je ale úplně stejný důvod, proč nejspíš ráno...

Při procesu pražení kávy se mění zelená kávová zrna na praženou kávu, která je  aromatická a plná chutí. Záleží jen na umu pražiče,...

Kávový svět se každým rokem vyvíjí a posouvá. V kavárnách nedostanete už jen espresso nebo cappuccino. Rozvíjí se také domácí příprava...