Nejkrásnější profesionální kávovary, které budete chtít i ve své kavárně
Při návštěvě kavárny byste si nudného kávovaru v černé či chromu ani nevšimli, nebýt jeho rozměrů. Přitom stál určitě dost peněz. Kavárník...
O mléku do kávy a vzniku mléčné pěny
Proč se nedává studené mléko do kávy, ale teplé a vyšlehané? Jak taková mléčná pěna vzniká a které je nejlepší mléko na šlehání?...
Jak nakreslit labuť do kávy: Kompletní návod na latte art
Cappuccino s labutí představuje vrchol dovedností začínajících baristů. Labuť v kávě je považována za jakési baristické potvrzení –...
Jak připravit Frappé u vás doma
Frappé je ideální volbou do horkých letních dnů. Tento všude známý kávový nápoj vám nepřipraví jen ve vaší oblíbené kavárně. Stačí...
6 důvodů, proč vám nejde latte art
Káva bez obrázku může chutnat skvěle. Když se ale zaměříme na cappuccino či latte, tak skoro můžeme říct, že bez hezkého latte artu si...
Jak si připravit dokonalé cappuccino doma bez kávovaru
Milujete cappuccino z kavárny, ale nemáte doma profesionální kávovar? Žádný problém! Šlehání mléka a přípravu espressa dnes zvládnete...
Ovesné mléko v kávě – proč je lepší volbou a jak ho správně používat
Hledáte alternativu ke kravskému mléku do kávy? Ovesné mléko se stalo nejoblíbenější rostlinnou volbou nejen mezi vegany a alergiky. Zjistěte,...
Perfektní teplota mléka pro cappuccino
Správná teplota mléka rozhoduje o chuti vašeho cappuccina. Spálený jazyk nebo vlažná káva? To nikdo nechce. Zjistěte, jak vyšlehat mléko...
10 kroků jak našlehat mléko tryskou kávovaru
Aby vaše oblíbené cappuccino či latté chutnalo i vypadalo prostě skvěle, potřebujete zvládnout techniku šlehání mléka. Jak na to? Postupujte...