Chytrý dripper: Goat Story Gina
Dnes si ukážeme něco, co způsobilo v kávovém světě malou revoluci. Designový kávovar schopný připravit kávu 3 způsoby, se zabudovanou váhou...
Studený blooming při přípravě filtrované kávy
Při jaké teplotě necháváte vykvést svou oblíbenou kávu v dripperu? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Co kdybych vám řekl: „zkuste to tak teplou vodou,...
Anaerobně zpracovaná káva a její příprava
O tom, jak je to s aerobním a anaerobním zpracováním kávy se toho napsalo už hodně. Ale mluví se dostatečně také o následné přípravě takto...
Který dripper na kávu vybrat? Hario vs Origami vs Timemore
Stejný recept i káva a 4 různé drippery top kávových značek – Hario, Timemore, Origami. Jak se liší v přípravě a chuti? A především, který...
Příprava Bombardina, Vídeňské a Alžírské kávy s Moka konvičkou Bialetti
Přesto, že naše kávové recepty vyžadují espresso, Moka konvička tento úkol hravě nahradí. Káva z Moka konvičky se espressu značně podobá...
Silvestrovské kávové drinky (Coffee In Good Spirits)
Protože se rok 2022 přiblížil ke svému konci, spousta z nás se připravuje na oslavy příchodu roku následujícího. Chlebíčky i sekt už máte...
Proč je dobré pomalé zalévání kávy v dripperu
Návodů na přípravu kávy v kultovní „vé šedesátce“ jste si jistě přečetli už spousty. Jedna z věcí, která se v nich často opakuje,...
Trinity Zero: návod k přípravě kávy
Dokážete si představit kávovar, který se vejde do kapsy? Že ne? Pak čtěte dále. Dnes si totiž představíme kapesní kávovar Trinity Zero a...
Flair 58 vs Flair pro 2 – který kávovar vede?
Rodinku kávovarů Flair jsme vám už párkrát představovali. Patří mezi ně i Flair PRO 2 a Flair 58, které jsme si otestovali a podívali se na...