Historie kaváren Starbucks
Starbucks patří mezi jeden z největších řetězců kaváren po celém světě. Kavárnu Starbucks a jejich slavné nápoje, včetně Pumpkin Space...
10 marketingových tipů pro vaši kavárnu
Provoz kaváren sice poslední dobou nebyl lehký, pokud jste však krizi úspěšně překonali nevzdávejte se ani teď. Chcete vědět, jak přilákat...
Nejlepší kávovary za rok 2021
Nic se nevyrovná skvěle chutnající kávě. A ikdyž nápoj zůstává stejný, technologie jeho přípravy se neustále vyvíjejí. Skvěle připravená...
Dny kávy: světové kávové veletrhy, soutěže a meeting
Chcete vědět, kde potkáte nejlepší baristy světa? Kde se seznámíte s novými trendy, nejmodernějšími profesionálními kávovary, mlýnky a...
Recepty na domácí sirupy do kávy i bez cukru + návod na babycino a medové latté
Káva má být prý černá jako noc a sladká jako láska. Tak praví staré kávové úsloví. Všichni snad známe ten pocit, když nás honí mlsná....
PuqPress je automatický tamper na kávu, který prostě musíte mít
Jakmile vyzkoušíte PuqPress, tak už žádný jiný manuální tamper nebudete chtít vzít do ruky. A to ať už fandíte automatizaci v kavárenství...
Nabídka překapávané kávy v kavárně: bude lepší Batch brew nebo dripper?
Dobrá filtrovaná káva už v nabídce množství tuzemských kaváren doslova zdomácněla. Objednat si Batch brew je obvyklým přáním kavárenských...
Potřebujete dvoupákový kávovar nebo vystačíte s jednopákovým?
Mít o páku více se může v rušném odpoledni hodit. Každopádně je třeba zvážit potřeby vašeho jedinečného provozu. Pokusím se vám tedy...
Co by baristi měli vědět o kvalitě vody?
Proč píši celý článek o vodě? Protože vaše espresso obsahuje cca 92% vody a vaše filtrovaná káva je tvořena až z 98% vodou. Takže pokud...