Jak připravit espresso

Ve své kavárně pracujete s výběrovou kávou. Trávíte čas s jejím výběrem, přípravou i péčí o profesionální vybavení a pomůcky určené...

Častým problémem, který drásá nervy mnoha domácích baristů a dokáže pozlobit i profesionála je “channelling” neboli kanálkování espressa....

Hnědá pěna rozprostřená na hladině espressa. Prvním pohledem do šálku ji spatříte. Někdy světlejší, jindy tmavší nebo “tygrovanou”....

Ať už připravujeme kávu filtrovanou nebo espresso, vždy se snažíme dosáhnout dokonalé extrakce. Jejím dosažením vznikne perfektně vyvážený...

Kávovary Flair byly vymyšleny pro všechny, kteří kávu opravdu milují. Pro ty, kteří touží po skvělém espressu a nebojí se “přiložit ruku...

Srdce všech milovníků cestování a espressa může poskočit radostí. Přinášíme vám jedinečný kávovar Flair, který je unikátní jak designem...

Rádi si dopřáváte kvalitní šálek kávy v kavárnách, ale každý den skvělého espressa ve vaší oblíbené kavárně by zruinoval vaši peněženku?...

Symbol italského pití kávy - moka konvička. Najdete ji v každé italské domácnosti a dokonce na vás bude čekat skoro v každém italském apartmánu....

Ať už pracujete s kávou jako barista v kavárně nebo jste domácí nadšenci, kteří každý den začínají perfektním šálkem espressa, hledání...