Problém zvaný “channelling” aneb když se espresso nedaří

Častým problémem, který drásá nervy mnoha domácích baristů a dokáže pozlobit i profesionála je “channelling” neboli kanálkování espressa....

Tagy : ,

Espresso a jeho crema

Hnědá pěna rozprostřená na hladině espressa. Prvním pohledem do šálku ji spatříte. Někdy světlejší, jindy tmavší nebo “tygrovanou”....

Tagy : ,

Jak připravit espresso ve flair kávovaru

Kávovary Flair byly vymyšleny pro všechny, kteří kávu opravdu milují. Pro ty, kteří touží po skvělém espressu a nebojí se “přiložit ruku...

Moka konvička a její příprava

Symbol italského pití kávy - moka konvička. Najdete ji v každé italské domácnosti a dokonce na vás bude čekat skoro v každém italském apartmánu....

příprava espressa

Jak na přípravu espressa

Ať už pracujete s kávou jako barista v kavárně nebo jste domácí nadšenci, kteří každý den začínají perfektním šálkem espressa, hledání...

Tagy : ,

Údržba a čištění Saeco Aulika Evo

Vytáhněte, vyprázdněte, umyjte a vložte zpět odkapávací misku. Týdenní čištění spařovací jednotky Vyjměte odkapávací misku a umyjte...

Tagy :

Údržba a čištění Saeco Royal Gran Crema

Vyčištění odpadní nádoby a odkapávací miskyVyjměte, vyprázdněte a vymyjte odkapávací misku. Vytáhněte odpadní nádobu na sedliny. ...

Tagy :

Údržba a čištění Melitta Passione OT

Program čištění kávového systémuprovádět každé 2 měsíce nebo jakmile vás kávovar vyzve Postup:Stiskněte tlačítko...

Tagy :

Údržba a čištění Melitta SOLO

Program čištěníprovádět každé 2 měsíce nebo jakmile se rozsvítí symbol Postup:Stiskněte současně tlačítka  a ...

Tagy :