Co je káva macchiato
„Macchiato“ je italské slovo, které se volně překládá jako skvrnitý, tečkovaný - a běžně se používá k popisu stejnojmenného kávového...
4 jednoduché tipy, jak si doma připravit tu nejlepší kávu
Každý milovník espressa má své jasně dané kroky, které při přípravě šálku doma provádí. Ale co když někde dělá chybu a espresso chutná...
Práce s tamperem, jak správně upěchovat kávu
Před vložením páky s kávou do kávovaru vždy mleté částice kávy v páce utlačujete tamperem. Tento krok při přípravě espressa je nezbytný....
Problém zvaný “channelling” aneb když se espresso nedaří
Častým problémem, který drásá nervy mnoha domácích baristů a dokáže pozlobit i profesionála je “channelling” neboli kanálkování espressa....
Espresso a jeho crema
Hnědá pěna rozprostřená na hladině espressa. Prvním pohledem do šálku ji spatříte. Někdy světlejší, jindy tmavší nebo “tygrovanou”....
Jak na přípravu espressa
Ať už pracujete s kávou jako barista v kavárně nebo jste domácí nadšenci, kteří každý den začínají perfektním šálkem espressa, hledání...
Údržba a čištění Saeco Aulika Evo
Vytáhněte, vyprázdněte, umyjte a vložte zpět odkapávací misku. Týdenní čištění spařovací jednotky Vyjměte odkapávací misku a umyjte...
Údržba a čištění Saeco Royal Gran Crema
Vyčištění odpadní nádoby a odkapávací misky Vyjměte, vyprázdněte a vymyjte odkapávací misku. Vytáhněte odpadní nádobu na sedliny. ...
Údržba a čištění Melitta Passione OT
Program čištění kávového systému provádět každé 2 měsíce nebo jakmile vás kávovar vyzve Postup: Stiskněte tlačítko...