Co je káva macchiato

„Macchiato“ je italské slovo, které se volně překládá jako skvrnitý, tečkovaný - a běžně se používá k popisu stejnojmenného kávového...

4 jednoduché tipy, jak si doma připravit tu nejlepší kávu

Každý milovník espressa má své jasně dané kroky, které při přípravě šálku doma provádí. Ale co když někde dělá chybu a espresso chutná...

Tagy :

Práce s tamperem, jak správně upěchovat kávu

Před vložením páky s kávou do kávovaru vždy mleté částice kávy v páce utlačujete tamperem. Tento krok při přípravě espressa je nezbytný....

Tagy : ,

Problém zvaný “channelling” aneb když se espresso nedaří

Častým problémem, který drásá nervy mnoha domácích baristů a dokáže pozlobit i profesionála je “channelling” neboli kanálkování espressa....

Tagy : ,

Espresso a jeho crema

Hnědá pěna rozprostřená na hladině espressa. Prvním pohledem do šálku ji spatříte. Někdy světlejší, jindy tmavší nebo “tygrovanou”....

Tagy : ,
příprava espressa

Jak na přípravu espressa

Ať už pracujete s kávou jako barista v kavárně nebo jste domácí nadšenci, kteří každý den začínají perfektním šálkem espressa, hledání...

Tagy : ,

Údržba a čištění Saeco Aulika Evo

Vytáhněte, vyprázdněte, umyjte a vložte zpět odkapávací misku. Týdenní čištění spařovací jednotky Vyjměte odkapávací misku a umyjte...

Tagy :

Údržba a čištění Saeco Royal Gran Crema

Vyčištění odpadní nádoby a odkapávací misky Vyjměte, vyprázdněte a vymyjte odkapávací misku. Vytáhněte odpadní nádobu na sedliny. ...

Tagy :

Údržba a čištění Melitta Passione OT

Program čištění kávového systému provádět každé 2 měsíce nebo jakmile vás kávovar vyzve   Postup: Stiskněte tlačítko...

Tagy :