Takeaway káva, proč ne
V dnešní uspěchané době si spoustu lidí rádo vezme kávu z kavárny s sebou do kelímku. Přestože se u vás zákazník příliš nezdrží, je...
Jak vybrat profesionální mlýnek pro espresso?
Pořád se vám na vašem espressu něco nezdá? Nemá dobrou cremu nebo jsou jeho chutě nevyvážené? Jednou z příčin, může být i váš mlýnek....
Pět možných rizik v kavárenství
Každé podnikání přichází s riziky. To nejlepší, co můžete udělat, je pokusit se je předpovědět a připravit si záložní plán. Pokud nějaká...
Jak na vysněný personál v kavárně
Lidé navštěvují kavárny především kvůli doplnění kofeinu do krve. Samozřejmě jsou zde ale i další důvody proč kavárny zavítat, jako...
Zákaznický servis v kavárně, stačí úsměv?
Vynikající káva by měla být doprovázena skvělým zákaznickým servisem. Lidé si totiž nedávají kávu pouze, když jsou šťastní. Jdou na...
Jak jako kavárna reagovat na online recenze
Spoustu majitelů podniků má s online recenzemi různé zkušenosti. Od pozitivních až po ty negativní. Ať už je váš názor na ně jakýkoliv,...
Jak na propagaci vaší kavárny
Každý ví, že „marketing je důležitý” a tak „by ho měl dělat“. A někdy ho i dělá. Ale už jen pár lidí chápe proč a co vše se za...
Jak nastavit ceny ve vaší kavárně
Při nastavování cen ve vaší kavárně může být těžké si uvědomit, kde vlastně má člověk začít. Stojí to flat white příliš moc a nebo...
Jak sestavit menu pro vaši kavárnu
Konečně jsme se dostali k sestavování vašeho menu. Pokud jste došli až k tomuto kroku, gratulujeme - to nejhorší máte za sebou a nyní vás čeká...