Jak vybrat profesionální mlýnek pro espresso?

Pořád se vám na vašem espressu něco nezdá? Nemá dobrou cremu nebo jsou jeho chutě nevyvážené? Jednou z příčin, může být i váš mlýnek....

Pět možných rizik v kavárenství

Každé podnikání přichází s riziky. To nejlepší, co můžete udělat, je pokusit se je předpovědět a připravit si záložní plán. Pokud nějaká...

Tagy :

Jak na vysněný personál v kavárně

Lidé navštěvují kavárny především kvůli doplnění kofeinu do krve. Samozřejmě jsou zde ale i další důvody proč kavárny zavítat, jako...

Tagy :

Zákaznický servis v kavárně, stačí úsměv?

Vynikající káva by měla být doprovázena skvělým zákaznickým servisem. Lidé si totiž nedávají kávu pouze, když jsou šťastní. Jdou na...

Tagy :

Jak jako kavárna reagovat na online recenze

Spoustu majitelů podniků má s online recenzemi různé zkušenosti. Od pozitivních až po ty negativní. Ať už je váš názor na ně jakýkoliv,...

Tagy :

Jak na propagaci vaší kavárny

Každý ví, že „marketing je důležitý” a tak „by ho měl dělat“. A někdy ho i dělá. Ale už jen pár lidí chápe proč a co vše se za...

Tagy :

Jak nastavit ceny ve vaší kavárně

Při nastavování cen ve vaší kavárně může být těžké si uvědomit, kde vlastně má člověk začít. Stojí to flat white příliš moc a nebo...

Tagy :

Jak sestavit menu pro vaši kavárnu

Konečně jsme se dostali k sestavování vašeho menu. Pokud jste došli až k tomuto kroku, gratulujeme - to nejhorší máte za sebou a nyní vás čeká...

Tagy :

Jak vybrat kávový mlýnek do kavárny

Druhou nejdůležitější věcí ve vaší kavárně (hned po vašem kávovaru) je kávový mlýnek. Je jen na vás, kolik budete chtít do vašeho mlýnku...