Dovolená 2023: příprava dokonalé kávy v hotelu
Káva v hotelech je velkým tématem už pár let. Nemusíte se ale bát, přicházíme s řešeními, díky kterým už káva v hotelu nebude žádný...
Jak pěstovat kávovník doma
Milujete kávu i pěstování rostlin? Určitě vás napadlo vypěstovat si vlastní kávovník doma. Proč ano, proč ne a jak na pěstování kávovníku...
Vývoj a technologie kávovarů s parní tryskou
V oblasti přípravy dokonale šlehaného mléka přes parní trysku kávovaru se technologie neustále vyvíjí. V tomto článku se podíváme na historii...
Použít luxusní zrnkovou kávu na Cold Brew?
Tak teď „babo raď“. Cold Brew je totální mňamka a po kávových raritkách se můžeme utlouct. Ale jde to dohromady? Vyplatí se použít na...
Recenze: top zrnková káva do kávovaru
Tolik kávy a která bude ta nejlepší? Nechte si poradit od těch, co už mají ochutnáno. Jak si vedou naše kávy u profesionálů i českých kávomilců?...
Designová džezva Otto. Turecká káva v roce 2023
Kdo říká, že tradiční je nejlepší, tak si ještě nezkusil přípravu kávy v džezvě Otto. No, nezkusilo si to vícero kafařů, protože Otto...
Kruve: mikrometricky přesné mletí
Všichni víme, jak důležitá je při přípravě kávy konzistentní přesnost mletí. V dnešním článku si představíme Kruve Sifter - sítko,...
Původ a pražení kávy Pedra Redonda
Brazilská káva Pedra Redonda je vaší kávou. Nedostižně na nejvyšší příčce žebříčku oblíbenosti. Kde se tento kávový poklad pěstuje?...
Je „český turek“ v nabídce kaváren i v roce 2023?
Počátkem 18. století první kavárník v ČR, Georgius Deodatus z Damašku, rozléval do hrnků kávu. Už tehdy nešlo o „našeho turka“, přesto...