Zajímavosti o kávě

Stručně: Kávovary jsou drahé kvůli pěti faktorům: zpracování (materiály a ruční výroba), inovacím, technologii pro práci s vysokým tlakem...

Stručně: Fika je švédská přestávka na kávu spojená se sladkým pečivem, nejčastěji skořicovým šnekem kanelbulle, a s konverzací. Švédové...

Stručně: Automatický kávovar neudělá espresso jako pákový, protože má pevně nastavenou teplotu, tlak i dávku, méně konzistentní vestavěný...

Stručně: Káva vychází ze srovnání lépe: šálek překapávané kávy (240 ml) má 60–100 mg kofeinu, 0 kcal a antioxidanty, zatímco energy...

Stručně: Espresso z kávovaru Flair NEO Flex vyjde na 14 Kč za šálek při dávce 15 g kávy, zatímco v české kavárně stojí průměrně 48 Kč....

Stručně: Red Dot Award je mezinárodní designová soutěž udělovaná od roku 1954 ve třech kategoriích. Mezi oceněnou kávovou výbavou jsou kávovary...

Stručně: Seznam alergenů pro kavárnu je dokument v PDF k tisku, který má personál mít po ruce, protože alergickou reakci vyvolá i malé množství...

Stručně: Rostlinná mléka (mandlové, ovesné, rýžové, kokosové, sójové) se hodí do ledových kávových drinků pro vegany i lidi s intolerancí...

Stručně: Studie zveřejněná 28. 7. 2023 ve Frontiers in Behavioral Neuroscience sledovala magnetickou rezonancí 47 lidí před a po kávě. Po vypití...