Stručně: Nabízíme přes dvacet různých káv a na první pohled se v nich špatně vyznává. Proto jsme připravili krátký kvíz: šest otázek na to, jak kávu připravujete, jestli pijete s mlékem, jaké chutě máte rádi, jak silnou a kyselou kávu chcete, zda chcete kofein a jestli vás lákají neobvyklé kávy. Podle odpovědí vám kvíz vybere tři kávy z naší aktuální nabídky a ke každé napíše, proč právě ona.
Kvíz nepracuje s dojmy. Každá káva má na produktové kartě v e-shopu stupeň pražení a kyselosti v tečkách, chuťový profil, způsob zpracování a doporučenou přípravu. Kvíz porovná vaše odpovědi s těmito údaji a každé kávě přičte body za shodu. Pravidla bodování najdete přímo pod kvízem, nic se neděje skrytě.
Tento článek neřeší, jak číst etiketu nebo jak si vybrat kávu obecně. To najdete v článcích nejlepší káva pro vás aneb jak vybrat zrnkovou kávu a jak si vybrat kávu do kávovaru. Tady jde jen o to, která z našich káv sedí na vaši chuť. Pod kvízem je stejný výběr seřazený podle chuťových skupin, kdybyste si chtěli kávy projít sami.
Kvíz: jaká káva k vám sedí?
Šest krátkých otázek. Podle odpovědí vybereme tři z našich káv, které jsou právě v nabídce, a u každé napíšeme proč.
Jak vybíráme: v kvízu jsou jen naše vlastní pražené kávy, které e-shop k 27. 9. 2026 nabízí (skladem nebo „do týdne u vás“), a jen údaje z jejich produktových karet: pražení a kyselost v tečkách, chuťový profil, zpracování, doporučená příprava, obsah kofeinu a text popisu.
Nejdřív vyřadíme kávy, u kterých karta vaši přípravu neuvádí (u automatu bereme kávy, jejichž popis automat výslovně zmiňuje). Pak každá káva sbírá body: pražení přesně pro vaši přípravu 3, omni 2; doporučení na cappuccino a latte 3 (při „občas“ 1); každý tón z vaší chuťové skupiny 2 (nejvýš za tři tóny), u hořké chuti 2 za hořkou čokoládu, plné tělo, popis „výrazná, hořká“ a pražení 4 z 5; shoda kyselosti 1 až 3 (u silné kávy navíc 1 za pražení 4 z 5 a 1 za vysoký obsah kofeinu, u svěží 1 za světlé pražení 2 z 5); vysoký obsah kofeinu 2; experimentální zpracování 3, omni, naturální, honey nebo prodloužená fermentace 1 (při „ne“ promyté zpracování 1 a experiment −3). Zobrazíme tři kávy s nejvyšším součtem. Bez kofeinu máme jedinou kávu, proto při této odpovědi ukážeme jen ji.
Naše kávy podle chuti
Tóny, pražení a kyselost jsou převzaté z produktových karet k 27. 9. 2026. Pražení je v tečkách z pěti (víc teček znamená tmavší), kyselost slovně podle parametru na kartě. Odkaz vede na našeho průvodce danou kávou, a kde průvodce zatím není, rovnou do e-shopu.
Čokoláda, oříšky a karamel: klasika na espresso
Kávy pražené na espresso s nízkou kyselostí. Hodí se do pákového i automatického kávovaru a do moka konvičky.
| Káva | Chuťové tóny | Pražení / kyselost | Poznámka z karty |
|---|---|---|---|
| Espresso směs 80/20 | lískový oříšek, hořká čokoláda, plné tělo | 4 z 5 / bez kyselosti | 20 % robusty, vysoký obsah kofeinu, i na cappuccino |
| Espresso směs 90/10 | lískový oříšek, hořká čokoláda, plné tělo | 3 z 5 / bez kyselosti | 10 % robusty, vysoký obsah kofeinu |
| Brazílie Sancoffee | hořká čokoláda, plné tělo | 3 z 5 / méně kyselá | naturální zpracování |
| Barista No.1 | jahoda, mléčná čokoláda, nugát | 3 z 5 / méně kyselá | směs Brazílie a Etiopie, na cappuccino a latte |
| BIO Peru Cosecha de Mujer | jablko, karamel, čokoláda, oříšek | 3 z 5 / méně kyselá | promytá, BIO |
| Peru Finca Churupampa | pomeranč, karamel, kakao | 3 z 5 / méně kyselá | na cappuccino a latte |
| BIO Mexiko Fedesi | hruška, lískový oříšek, mléčná čokoláda | 3 z 5 / méně kyselá | promytá, BIO |
Když chcete opravdu hořkou a silnou kávu, jsou to jen první tři řádky. Proč hořkost souvisí s robustou a tmavším pražením, popisuje článek hořká káva: jak ji vybrat a připravit.
Jemně ovocné espresso
Pořád pražení na espresso, ale v šálku víc ovoce, čaje nebo koření.
| Káva | Chuťové tóny | Pražení / kyselost | Poznámka z karty |
|---|---|---|---|
| Tanzánie Tembo Tembo | černý čaj, červené jablko, marcipán | 3 z 5 / méně kyselá | na cappuccino, latte i flat white |
| Papua Nová Guinea Baroida | skořice, med, sušené meruňky | 3 z 5 / méně kyselá | honey, na cappuccino a latte |
| Etiopie Guji Mancity, espresso | broskev, citron, karamel | 3 z 5 / méně kyselá | stejná káva je i v pražení na filtr |
| BIO Kolumbie Asoprocafees | karamel, černý čaj, citrus | 3 z 5 / více kyselá | nejkyselejší z espressových |
| Ekvádor Cruz Loma | mirabelka, broskvové květy, mléčný karamel | 3 z 5 / velmi ovocná | honey |
| Indonésie Barokah Kerinci, espresso | švestka, kardamom, cherry cola | 3 z 5 / aromatická, šťavnatá | naturální |
Ovoce a květiny na filtr
Světlé pražení (2 z 5) pro V60, Chemex, AeroPress a u většiny i French press. Proč se na filtr praží světleji, vysvětluje článek filtrovaná káva vs. espresso.
| Káva | Chuťové tóny | Kyselost | Poznámka z karty |
|---|---|---|---|
| Etiopie Guji Mancity, filtr | broskev, citron, karamel | více kyselá | promytá |
| Kolumbie Las Perlitas | červené jablko, mandarinka, ibišek | více kyselá | promytá s prodlouženou fermentací |
| Kolumbie Luis Anibal | nektarinka, červené hrozno, oolong | velmi ovocná | full washed |
| Keňa Ibutiti Estate AA | rebarbora, červený rybíz | velmi ovocná | promytá |
| Rwanda Ngoma Washed | heřmánek, hruška, pomeranč | více kyselá | promytá |
| Nikaragua Nueva Segovia | švestka, čokoláda, meruňka | více kyselá | naturální |
| Indonésie Barokah Kerinci, filtr | třešeň, lesní ovoce, čokoláda | více kyselá | naturální |
Pokud kyselost u filtru neznamená „ovocná“, ale spíš „nepříjemná“, pomůže článek proč je káva kyselá a jak kyselost ovlivnit.
Pro zvědavé: omni a experimentální zpracování
Obě kávy mají omni pražení, tedy jedno pražení na espresso i na filtr.
| Káva | Chuťové tóny | Poznámka z karty |
|---|---|---|
| Kolumbie Neiva | citronová kůra, bylinky, makadamový oříšek | promytá, svěží a čistá |
| Kolumbie Maracuya | maracuja, malina, růže | experimentální fermentace, velmi ovocná, lehký alkoholový nádech |
Co se při fermentaci s kávou děje, popisuje článek fermentovaná káva, přehled běžných metod pak jak je to se zpracováním kávy.
Bez kofeinu
Jediná bezkofeinová káva v nabídce je Guatemala El Hato: dekofeinizace CO₂, tóny mandarinky, čokolády a oříšku, pražení 3 z 5 na espresso, méně kyselá. Obecně o metodách odstranění kofeinu píše článek bezkofeinová káva.
Časté dotazy
Proč mi kvíz ukázal jen jednu kávu? Odpověděli jste „bez kofeinu“. Bezkofeinovou kávu máme jen jednu, Guatemalu El Hato, a doplňovat ji kávami s kofeinem by šlo proti vaší odpovědi.
Proč v kvízu nejsou všechny vaše kávy? Kvíz nabízí jen kávy, které se dají právě objednat. Kávy, které jsou na e-shopu dočasně nedostupné, v něm nejsou. Nabídku kvízu aktualizujeme, když se sortiment změní.
Mám automat a kvíz mi nenabídl kávu na filtr. Je to chyba? Ne. Do automatu kvíz vybírá jen kávy, jejichž karta automatický kávovar zmiňuje, a to jsou kávy pražené na espresso. Světle pražená káva na filtr by v automatu vyšla kyselá, podrobněji to rozebírá článek jak si vybrat kávu do kávovaru.
Chci hořkou kávu do French pressu. Co mám vzít? Hořký profil mají na kartě jen kávy pražené na espresso. Z nich French press uvádí Espresso směs 80/20 a 90/10. Obecně se do French pressu doporučuje káva na filtr, viz jakou kávu do french pressu.
Nevím si rady ani po kvízu. Co dál? Objednejte degustační balení se třemi kávami na espresso nebo na filtr a porovnejte je vedle sebe.
Zdroje
- Produktové karty naší kávy na eshop.lazenskakava.cz (pražení a kyselost v tečkách, parametr Kyselost kávy, chuťový profil, zpracování, metoda přípravy, obsah kofeinu, dostupnost), staženo 27. 9. 2026
- Lázeňská káva: průvodci jednotlivými kávami (odkazy v tabulkách)
- Lázeňská káva: Filtrovaná káva vs. espresso; Proč je káva kyselá; Jak je to se zpracováním kávy; Fermentovaná káva; Bezkofeinová káva
Aktualizováno: 27. 9. 2026
