[návod] Jak zapojit filtraci vody pod dřez
Stručně: Filtraci pod dřez zapojíte v šesti krocích: připravíte kartuši, příslušenství a nářadí, uzavřete přívod vody, sestavíte systém...
10 knih plus 1 magazín aneb top kávová literatura
Stručně: Doporučená kávová literatura zahrnuje 10 knih a 1 magazín: pro domácí přípravu James Hoffmann (How to Make the Best Coffee at Home),...
Příslušenství pro čištění pákového kávovaru
Stručně: K čištění pákového kávovaru potřebujete baristický štětec s přírodními štětinami, čtyři utěrky z mikrovlákna, kartáček...
Čištění a odvápnění automatického kávovaru
Stručně: Automatický kávovar vyžaduje denní vyprázdnění odkapávací misky a zásobníku na sedlinu, týdenní umytí zásobníku na vodu a spařovací...
Co je káva Mocha a jak připravit dokonalé Moccaccino?
Stručně: Mocha je původně odrůda arabiky z Jemenu pojmenovaná po přístavu Mocha, který byl v 15. až 18. století centrem obchodu s kávou. Moccaccino...
Latte macchiato vs. Caffe latte: Jaký je rozdíl?
Stručně: Latte macchiato je třívrstvá káva ve vysoké sklenici: horké mléko, espresso (cca 30 ml) a hustá mléčná pěna, objem nejméně 230...
Barista: práce za druhou stranou pultu
Stručně: Barista je profesionál, který v kavárně připravuje espresso a mléčné nápoje, obsluhuje kávovar, mlýnek i pokladnu a komunikuje se...
Jak funguje pákový kávovar?
Stručně: Pákový kávovar tvoří tři základní části: čerpadlo, topné těleso (bojler nebo termoblok) a hlava kávovaru s extrakční komorou....
Klepete tamperem na kávu o portafilter kávovaru?
Stručně: Tamperem o portafilter neklepejte: náraz přehází namletou kávu v košíku, vytvoří v ní pukliny a poškodí tamper i portafilter. Vzniklé...