Zajímavosti o kávě

Stručně: 19grams je berlínská pražírna výběrové kávy, která vznikla v roce 2002 jako Tres Cabezas a v roce 2018 se přejmenovala podle 19 gramů...

Stručně: White label coffee je amsterodamská pražírna výběrové kávy, kterou v březnu 2014 založili Francesco Grassotti a Elmer Ommkense. Kávu...

Stručně: Girls Who Grind Coffee je britská pražírna založená v roce 2017 Casey Lalonde a Fi O'Brien, ve které pracují pouze ženy a která...

Stručně: Drop Coffee Roasters je stockholmská pražírna, kterou založila Joanna Alm, trojnásobná mistryně Švédska v pražení; začínala v...

Stručně: April Coffee Roasters je kodaňská pražírna, kterou v roce 2016 založil Patrik Rolf, vítěz World Brewers Cup 2019. Cenu zelené kávy...

Stručně: Fjord Coffee Roasters je berlínská pražírna, kterou založili Morgan Love (Silo Coffee) a Kresten Thørgesen (Father Carpenter). Kávu...

Stručně: Pražírna Tim Wendelboe v Oslu je známá světlým profilem pražení a transparentností: každý rok zveřejňuje, kolik platí farmářům,...

Stručně: Káva se pěstuje v zemích kávového pásu mezi obratníky Raka a Kozoroha, kde má kávovník stabilní teplotu kolem 20 °C. Nejkvalitnější...

Stručně: Casino Mocca je budapešťská pražírna výběrové kávy, kterou v roce 2013 založili Lajos Horváth, Szabolcs Temesvári a Zoltán Kis....