Hořkost v kávě

6.2.2021

Proč chutná káva hořce? Kdy je hořkost v kávě špatná a co vlastně způsobuje, že nám káva chutná hořce? Kde se v kávě hořkost vzala?...

Co je to První, Druhá a Třetí kávová vlna?

26.1.2021

„Third Wave Coffee“ neboli třeti-vlnová káva a stejně tak jsou i kavárny této třetí vlny aktuálním trendem mezi pijáky kávy. Co jsou kávové...

káva arabica vs robusta

Arabica versus Robusta

11.1.2021

Která káva je nejlepší? Arabica nebo Robusta? 100% Arabica, Robusta či směs kávy Arabica a Robusty? Tyto pojmy jsou velmi často používáné...

Kde se nejčastěji pěstuje výběrová káva?

7.1.2021

Snad v každé zemi světa je pití kávy oblíbenou činností. Pro vysokou popularitu tohoto nápoje se pěstování kávy rozmohlo téměř ve všech...

Kyselost v kávě: kdy je v pořádku?

18.12.2020

Už jste se někdy setkali s tím, že lidé kolem vás popisovali kávu podle ovocných chutí? “Mmm.. ta káva chutná jako hrozny!” nebo “chutná...

Rizika a účinky zelené kávy a proč je pražená káva lepší

4.12.2020

Nepražená kávová zrna jsou pro svou přirozeně světlou nazelenalou barvu pojmenována jako zelená káva. Nápoj vyrobený z mleté zelené kávy...

Jak káva pomáhá ke konstruktivní týmové spolupráci [studie]

23.11.2020

Vždy když toužíte být ve svém pracovním dni produktivnější, sáhnete po šálku kávy. Kofein z takového hrnku kávy vám přinese soustředění...

8 rad jak pít a připravovat kávu ekologicky a udržitelně

21.11.2020

Zajímali jste se někdy o to co se děje s kávovým lógrem po přípravě kávy? Přemýšleli jste nad dopady svého zvyku a obliby v pití kávy?...

Kávové nápoje s alkoholem, které vás zaručeně zahřejí

17.11.2020

Padající venkovní teploty motivují k popíjení teplých nápojů o větším objemu. Ještě více si tak užíváme si pořádný hrnek teplé kávy....