Příprava kávy na dovolené v hotelu
Stručně: Kávu si v hotelu připravíte s malým vybavením: skládací překapávač, AeroPress Go (do víčka se vejde asi 18 g kávy, tedy jedna...
Vývoj a technologie kávovarů s parní tryskou
Stručně: První kávovar s jedním bojlerem patentoval koncem 19. století Luigi Bezzera, parní trysku poprvé měl model La Ideale od Desideria Pavoniho....
Použít luxusní zrnkovou kávu na Cold Brew?
Stručně: Na cold brew se vyplatí kvalitní výběrová káva s ovocnými a čokoládovými tóny, ale nejdražší zrna (Gesha, Kopi Luwak, Jamaica...
Recenze: top zrnková káva do kávovaru
Stručně: Nejprodávanější zrnkovou kávou do kávovaru z této pražírny je Brazílie Pedra Redonda s chutí hořké čokolády, ořechového másla...
Otto – designová džezva na tradiční kávu
Stručně: Otto je nerezová džezva od Goat Story s tvarem dna, který nechá kávu volněji proudit, silikonovým krytem rukojeti a objemem 500 ml,...
Kruve: mikrometricky přesné mletí
Stručně: Kruve Sifter je sada sít, která z namleté kávy odstraní příliš velké částice (boulders) i prach (fines), takže se káva extrahuje...
Původ a pražení kávy Pedra Redonda
Stručně: Pedra Redonda je brazilská výběrová káva z farmy v oblasti Matas de Minas ve státě Minas Gerais, pěstovaná ve výšce přes 1 000...
Je „český turek“ v nabídce kaváren i dnes?
Stručně: Český turek, tedy mletá káva zalitá vroucí vodou s lógrem, z nabídky kaváren mizí: v průzkumu mezi 29 kavárnami z celé ČR ho...
Tipy na založení pojízdné kavárny
Stručně: K založení pojízdné kavárny potřebujete živnostenské oprávnění pro hostinskou činnost (řemeslná živnost, případně odpovědný...