7 tipů, jak využít kávovou sedlinu
Kávová sedlina, často považovaná za odpadní produkt, v sobě skrývá překvapivý potenciál. V tomto článku se podíváme na 7 praktických tipů,...
Rituály kávy a společenské tradice
Ve světě snad není nápoj, který by dokázal lépe odrážet společenské tradice než káva. Pro některé kultury je příprava kávy rituálem...
Nejdražší kávy světa. Exkluzivní zrna a luxusní kavárny
Kde se za espresso nedoplatíte a čím je tak luxusní? Pojďte s námi objevit nejdražší kávy světa a exkluzivní kavárny se superdrahou kávou...
Jak umírá espresso? Oxidace a degradace
Kdo nechá espresso odstát, už si ho neužije. Proč dochází u espressa k rychlé změně chutí? Jak vlastně probíhá tzv. umírání espressa a...
17 vtipů o kávě. Zasmějte se u kávy
Je tady zábava pro každého kávomilce. Pobavte se u tohoto výběru top 17 vtipů o kávě, s tématem kávy či kavárny. Dejte si kávu a pusťte...
Velký test kvality mletí elektrických mlýnků
Jak se u elektrických mlýnků na kávu může lišit kvalita mletí? Zjistíte například rozdíly mezi německými mlýnky Mahlkönig a Graef nebo...
Kolik kávy na 1 šálek?
Kolik kávy potřebujete na jedno kafe, kolik potřebujete zrnek kávy na jedno espresso nebo kolik gramů kávy na 1 šálek překapávané kávy? Přepočty...
Vývoj trhu s výběrovou kávou
Kávový trh nedávné doby byl hodně pod tlakem. Klimatické změny ničí kávovníky a pandemie covidu přiměla lidi více šetřit i na kávě. Má...
Proč jsou kávovary tak drahé?
„Kdyby nebyl tak drahý, tak ho beru.“ říkáte si. Já na to, abyste si jej přeci jen pořídili. Vyplatí se vám to. Jak na nákupu drahého kávovaru...